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gateau

2 juin 2010

Blondie aux canneberges séchées et chocolat blanc

Ce gâteau, c'est Catherine qui m'en a parlé la première. Je l'avais bien vu dans le livre de recettes du robot KitchenAid mais je ne l'avais jamais testé. C'est d'ailleurs chez Catherine que je l'ai gouté. Et une fois qu'on l'a gouté, c'est trop tard...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, Kitchenaid, gâteau, blondie, canneberges

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28 mai 2010

Gâteau de semoule aux raisins et au caramel

Les enfants ADORENT le gâteau de semoule et pourtant je n'en ai jamais fait jusque là. Ma mère nous en faisait souvent quand nous étions petits alors un beau jour, je me suis décidée à en préparer aussi pour les miens, surtout après avoir vu la recette...

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Tags: raisin, gâteau, semoule, caramel

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19 mai 2010

Entremets fraise/abricot trop facile et qui en jette !

Jeudi, c'était l'anniversaire de Samia, la fille d'un couple d'amis et aussi "la meilleure amie" de Queen. Et Samia est aussi une apprentie cuisinière, à qui je refile moules à gâteaux et ingrédients pour l'encourager à continuer ses tests culinaires....

Posté par Requia à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, fraises, abricot, dessert, entremets

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30 avril 2010

Gâteau au chocolat à l'italienne

Cette recette est tirée d'un des derniers Cuisine et Vins de France. Simple, rapide et excellent avec un bon café, ce gâteau remonte le moral quand on rentre de vacances, qu'on a laissé 35°C là bas et qu'on retrouve le ciel gris de la région parisienne...

Posté par Requia à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, gâteau, amaretti, mascarpone

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7 avril 2010

Ciambella (gâteau italien) de Gennaro Contaldo

Je l'ai souvent dit, donc tout le monde le sait : je suis une inconditionnelle de Jamie Oliver, au point de m'abonner à son magazine, pour ne plus avoir à courir chez WHSmith pour espérer le trouver. Je lis donc le magazine, les livres et je regarde ses...

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Tags: chocolat, citron, Jamie Oliver, gateau, italie, Gennaro Contaldo

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2 avril 2010

Carrot cake, again

Je suis une grande fan du carrot cake. Quand je n'en fais pas à la maison, j'en prend systématiquement un quand je passe (de moins en moins souvent) chez Starbucks, quand je n'achète pas les bouchées "carrot cake" de chez Frü.Jusqu'à maintenant, quand...

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Tags: gateau, carrot cake

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31 mars 2010

Gâteau aux clémentines

Il y a quelques semaines, Hanane est venu prendre un café à la maison et pour l'occasion, j'avais testé un gâteau (renversé) aux clémentines, dans mon (si joli) moule à parts (que j'adore) (oui les trucs entre parenthèses, c'est mon nouveau délire ou...

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Tags: demarle, gateau, clémentines

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8 mars 2010

Le gâteau aux agrumes

Je suis une grande fan du magazine Saveurs. Avec les années, je deviens d'ailleurs de plus en plus difficile et il y a peu de magazines qui continuent à me séduire. Saveurs, Elle à table et Cuisine & Vins de France sont les seuls "français" que je lis...

Posté par Requia à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, orange, dessert, sirop

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28 février 2010

Brownie aux cerises

L'histoire a commencé avec un bocal de cerises dénoyautées entamé que je voulais finir. J'achète souvent ce bocal au supermarché du coin pour une recette précise et je passe mon temps à recycler le reste dans des gâteaux au chocolat. Ce brownie est issu...

Posté par Requia à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, chocolat, gateau, brownie

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8 février 2010

Gâteau fondant à l'orange

Depuis cet ultimatum lancé en 2008, je m'efforce de tester régulièrement toutes les recettes que j'ai pu découper dans des magazines pour avoir un verdict : "je garde" ou "je jette".Pour mon anniversaire, j'ai jeté mon dévolu sur une recette découpé dans...

Posté par Requia à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, fondant, gâteau, dessert

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