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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
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gateau
7 février 2011

Gâteau moelleux à la poire

Gâteau moelleux à la poire
Dimanche, nous avons fait un nouveau gouter avec mes copines S. et N. En général, elles me le disent quand elles veulent quelque chose de précis pour la gouter. La dernière fois S. avait souhaité un gâteau au chocolat et je me suis exécutée avec plaisir....
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13 décembre 2010

Bûche de Noël à la vanille

Bûche de Noël à la vanille
J'ai publié la photo de ma bûche il y a presque 1 mois sur Facebook et comme vous êtes plusieurs à la réclamer, je m'éxécute ! Recette pour 6 à 8 personnes Temps de préparation : 60 minutesTemps de cuisson : 25 minutesTemps de repos 1h Génoise :35 g de...
10 décembre 2010

Boites collector ... la suite

Boites collector ... la suite
Mon petit deal de boîte collector continue depuis ce premier billet : à chaque virée à Paris, je prends avec moi une boite Maïzena et une Faugier pour elle ou pour elle (même elle, elle a eu sa Maïzena, après avoir eu la Alsa). Et lundi, gros deal de...
7 décembre 2010

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
Dimanche, des amis sont venus pour le goûter et j'avais préparé 2 gateaux au chocolat. A la demande générale, voici la recette de celui qu'ils ont préféré ! Pour 6 à 8 personnes- 300 g de chocolat noir- 125 g de sucre- 25 g de farine- 20 cl de crème fraîche...
15 novembre 2010

Le gâteau moelleux et fondant à l'amande continue sa route ...

Le gâteau moelleux et fondant à l'amande continue sa route ...
Il y a quelques semaines, je lançais un appel aux idées pour utiliser un gros pot de yaourt grec. Comme un coincidence, Mercotte publiait justement un splendide gâteau à la pâte d'amande, contenant du yaourt grec donc je suis allée lui piquer la recette....
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29 septembre 2010

Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes
vous cherchez une recette facile à faire avec des enfants ou à préparer pour le gouter ? Ne cherchez plus, la voici ! (oui oui aujourd'hui le billet sera rapide ... c'est que le froid a fini par frapper et rendre les enfants malades alors je manque un...
8 septembre 2010

La fin du Ramadan est fixée au vendredi 10 septembre 2010

La fin du Ramadan est fixée au vendredi 10 septembre 2010
C'est officiel, ça vient de tomber : nous allons fêter la fin du Ramadan le vendredi 10 septembre. Encore une petite journée ... En attendant, ça nous laisse le temps de faire encore quelques gâteaux : A demain pour vous souhaiter une bonne fête de l'Aïd...
7 septembre 2010

Petits gâteaux pour la fin du Ramadan

Petits gâteaux pour la fin du Ramadan
Voilà bientôt 1 mois que je vous parle de Ramadan et finalement on arrive à son terme. Personnellement, je trouve que le temps a passé vite ... et encore une fois, je n'ai pas eu le temps de publier tout ce que j'avais prévu et encore moins le temps de...
9 août 2010

Gâteau à l'abricot et à la ricotta

Gâteau à l'abricot et à la ricotta
Ces derniers jours, j'ai testé plein de gâteaux en vue du Ramadan. En effet, il promet d'être difficile cette année car les journée^s de jeun vont être longues. Pour résister à la faim, il va donc falloir que je me lève avant l'aube pour prendre un petit...
23 juin 2010

Pudding vapeur au four micro-ondes (et à la crème de Salidou !)

Pudding vapeur au four micro-ondes (et à la crème de Salidou !)
Décidément, c'est génial d'avoir un four LG Duochef : avec une telle polyvalence, on passe des fonctions de four à chaleur tournante au micro-onde en passant par le grill. Cette fois-ci, j'ai opté pour le côté "micro-ondes" pour cuire un dessert gourmand...
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