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27 décembre 2011

Fondant au chocolat-caramel

Vous vous souvenez de l'anniversaire de Queen ? Je vous en parlais ici (click), pour l'occasion nous avions préparé des cake pops et un trèèèès bon fondant chocolat et caramel : En caramel addict, j'ai toujours dans mes placards des produits à base de...

Posté par Requia à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, fondant, dessert, caramel, gourmandise, caramel au beurre salé

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25 décembre 2011

J25 : mini gratins dauphinois et coffret "Les gratins" à gagner

Et voilà, 25è et dernier article de ce calendrier de l'avant avec un article par jour pendant 25 jours. Le réveillon de Noël est derrière nous, encore celui de la St Sylvestre et on sera tranquille pour 1 an. Mais avant, ce n'est pas parce que le Père...

Posté par Requia à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres, concours, gratin, hachette, mini gratin

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24 décembre 2011

J24 : cadeau gourmand fait maison - mini tablettes de chocolat à servir avec le café

Quelques fois, il suffit de quelques minutes pour préparer de quoi faire un cadeau gourmand. Et cerise sur le gâteau, parfois il suffit de pas grand chose pour donner de l'allure à ce cadeau gourmand. Prenez par exemple un joli moule en silicone pour...

Posté par Requia à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cadeaux gourmands, tablettes, fait maison, origami

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23 décembre 2011

J23 : Cadeau gourmand fait maison - kit pour chocolat chaud et mug dans sa petite laine

Vous en êtes où de vos cadeaux gourmands ? Vous avez participé à notre concours ou pas ? Un éventuel cadeau de Noël en plus, ça ne se refuse pas non ? Allez, on s'active ! Ici les cadeaux gourmands vont bon train, à destination des copines. Après le café...

Posté par Requia à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cadeaux gourmands, chocolat chaud, kit pour chocolat, mugs

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22 décembre 2011

J22 : bouillon de volaille maison dans les règles de l'art pour risotto pas du tout dans les règles de l'art !

Il était une fois, par une froide nuit de décembre, une carcasse de poulet, vestige du dîner d'un adorable famille. Cette carcasse de poulet se morfondait dans son plat et tremblait de peur à l'idée de finir au milieu d'autres détritus, dans la poubelle...

Posté par Requia à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tupperware, risotto, micro-onde, champignons, Délicook, recette salée, bouillon de volaille, bouquet garni, jambon, micro vap

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21 décembre 2011

J21 : Cadeau gourmand fait maison - mélange pour thé tchaï

J'adore la café mais j'adore presque autant le thé. D'ailleurs depuis que j'ai fortement réduit ma consommation de café (1 latte le matin et 1 espresso après déjeuner tous les 2 jours alors qu'avant je buvais 4 à 5 espresso par jour), je redécouvre le...

Posté par Requia à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cadeaux, thé, gingembre, cadeaux gourmands, cardamome, girofle, thé noir, thé tchaï

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20 décembre 2011

J20 : cadeau gourmand fait maison - Fleur de sel au Pimenton de la Vera

La saison des cadeaux gourmands bat son plein, tout comme celle des calendriers de l'avent. Chacun propose le sien mais l'un de mes préférés reste celui de ma copine Bergeou. J'attends avec impatience de découvrir le cadeau gourmand du jour comme une...

Posté par Requia à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux, cadeaux gourmands, fleur de sel, pimenton de le vera, paprika fumé

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19 décembre 2011

J19 : cake pops faciles pour un anniversaire girly

Hier, nous avons fêté l'anniversaire de "Queen of the Dress". Le temps passe, 11 ans déjà. Comme à chaque anniversaire, les enfants ont le droit de choisir leur gâteau et elle a choisi le gâteau fondant et moelleux à l'amande, dont toute la famille raffole....

Posté par Requia à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, cake, wilton, gouter, cake pops, candy melt, décoration

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18 décembre 2011

J18 : Tapas de kaki persimon, endives et saumon fumé ou comment cuisiner chic et facile pour les fêtes

Vous connaissez le kaki persimon ? J'ai souvent vu ce fruit chez mon primeur (vers le mois d'octobre, quand on cherche en vain à un peu de variété dans les fruits de saison ...) mais je ne l'ai jamais cuisiné, ne sachant trop quoi en faire. Et puis il...

Posté par Requia à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne, valencia, tapas, endives, alberto herraiz, fogon, kaki, kaki persimon, saumon fumé

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17 décembre 2011

J17 : Cadeaux gourmands faits maison pour les maîtresses - les détails

Vendredi soir, vacances scolaires. Et comme tous les ans (ou presque), il fallait préparer les cadeaux pour les maîtresses d'écoles. Ce n'est en effet pas toujours le cas, la règle étant la suivante : ce sont les enfants qui décident ! Cette année ils...

Posté par Requia à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, cadeaux gourmands, financier, sachet, fait maison, vanille kipferl, fruits secs

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