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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
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creme de marron
16 mars 2009

Chantilly à la crème de marron

Chantilly à la crème de marron
Ce week-end, j'ai fait des petites verrines façon Mont-Blanc : de la meringue, de la mousse à la crème de marron, des marrons glacés. De parfaites petites verrines que j'ai complètement oublié de prendre en photo pour vous montrer ça et partager la recette...
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1 mars 2009

1st cupcake day : cupcake chantilly et crème de marron

1st cupcake day : cupcake chantilly et crème de marron
Je l'avoue : je n'avais jamais fait de cupcakes jusqu'à ce jour. D'ailleurs vu la belle journée qu'on a eu aujourd'hui et les 3 monstres à gérer, j'ai failli ne pas en faire. Je me suis finalement lancée dans un sursaut de rébellion après être rentrée...
11 janvier 2009

Fondant marron-chocolat, un régal !

Fondant marron-chocolat, un régal !
Je fait partie des inconditionnels de la crème de marron. J'en ai toujours (ou en tout cas très souvent) un pot entamé dans le frigo et un pot tout neuf quand l'autre est presque fini. Jusque là j'utilisais du film alimentaire ou une boite hermétique...
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