Chez Requia, Cuisine et confidences ...

6 novembre 2006

Dos de cabillaud en papillote

La recette offrant un très bon rapport saveur/rapidité : 10 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson et au menu : courgettes, mini fenouils, cabillaud, citron vert, piment d'espelette ... Que du bon ! Ca me prendrait presque plus de temps d'écrire...

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1 novembre 2006

Nouilles au soja et aux crevettes

Comme je le disais hier, je suis toute seule à la maison avec Adam. J'avais prévu de me concocter pleins de petits plats avec des choses que j'adore mais que je n'ai pas souvent l'accasion de préparer car Monsieur n'aime pas : les crevettes, par exemple....

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29 octobre 2006

Cuisine pour les enfants

En fidèle lectrice des Agapes de Débo, j'y découvre souvent des astuces ou des recettes pour les enfants. Et grâce à elle, il y a peu, j'ai enfin trouvé comment faire manger des légumes à Adam et à Queen of the Dress. Ni une, ni deux, j'ai donc testé...

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Tags: fromage, légumes, enfants, babycook, sandwich, ratatouille, emporte-pièce, pain de mie, polenta

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19 octobre 2006

Le poulet rôti d'Estelle

Le blog d'Estelle fait partie de ces blogs culinaires pionniers dans le domaine et je me souviens qu'elle a aussi été la première à référencer mon blog sur le sien. A l'époque de la publication de son "roast chicken", elle commençait à blogger, moi-même...

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3 septembre 2006

"Phat Thai" fried noodles

Vous vous souvenez de tous les paquets que blue elephant m'avait gracieusement fait parvenir ? Je n'avais pas posté de recettes sur tous les produits mais ils ne sont pas restés dans mes placards non plus, je vous rassure. Dans le lot, il y avait un paquet...

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8 juin 2006

Je ne peux pas résister !

Je n'aurais pas le temps de tout vous expliquer avant ce week-end mais il faut absolument que je vous montre les résultats de l'atelier auquel j'ai participé hier ! C'est tellement splendide que ça ne peut pas attendre. Et je peux le dire : c'est moi...

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29 mai 2006

Plat rapide : blancs de poulet à l'estragon

Un peu pressés, pas beaucoup de temps devant vous et envie tout de meme de manger un plat sympa et parfumé ? Mon classique à la maison : le blanc de poulet à l'estragon et à la crème (dans le langage "Queen of the Dress" ça donne "le poulet avec la sauce...

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23 mai 2006

Fraises et Asperges "Grand Orient"

Pour l'edition BA#8, en association avec Aprifel et la semaine Fraich'Attitude sous la houlette d'Ester, les ingredients retenus etaient la fraise et l'asperge. Dur dur de trouver une recette alliant les 2. Encore une fois, j'ai bricole quelque chose...

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15 mai 2006

En croute de sel

Daurade en croute de sel pour le diner. Un plat rapidement prepare et delicieux. Vous avez vu la petite astuce pour pouvoir decoller la croute de sel facilement et rapidement ? Elle figure dans les commentaires juste apres la recette.

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11 mai 2006

Tartine "Energie"

Pain complet aux cereales, fromage et graines germees.

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