Vous connaissez le kaki persimon ? J'ai souvent vu ce fruit chez mon primeur (vers le mois d'octobre, quand on cherche en vain à un peu de variété dans les fruits de saison ...) mais je ne l'ai jamais cuisiné, ne sachant trop quoi en faire. Et puis il...

Un petit souvenir d'Espagne, pour rester dans l'ambiance malgré la fin des vacances. La photo est prise à la fin du repas, les gambas, poissons et calamars avaient été engloutis : Si vous cherchez une recette, essayez celle-ci ou celle-là. Pour ma part,...