tiramisu

Ce matin, en se levant, Monsieur et Mademoiselle m'ont réclamé des tiramisu pour le dessert. Mais c'est de ma faute ... Après un rangement et un nettoyage du frigo, je leur ainégligemment dit "tiens, j'ai un pot de tiramisu. Qu'est ce qu'on pourrait faire avec ?". En réalité, je me demande même si je m'adressais à eux ou si je posais simplement la question à voix haute. Bref, ils ont sauté sur l'occasion pour demander des tiramisu et j'ai répondu "OK" un peu trop vite.Un peu trop vite car je n'avais tout simplement pas de biscuits à... [Lire la suite]

souvent, quand je fais un entremets, je m'arrange pour qu'il me reste du biscuit (type génoise), quand je n'en fais carrément pas plus que prévu. Pourquoi ? Mais pour pouvoir faire un tiramisu vite fait, bien fait pardi ! Avec ce trop plein de biscuit et un pot de mascarpone (que j'ai toujours dans mon frigo), on peut préparer un tiramisu en moins de 15 minutes et l'envoyer prendre le frais en attendant d'être dégusté. Evidemment, préparé aussi rapidement, il s'agit d'un tiramisu au format familial et non dans des verres/verrines,... [Lire la suite]