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Si comme moi vous avez des enfants, vous devez chercher des choses pratiques à mettre dans le sac du gouter les jours de sorties scolaires, de balades au parc ou de trajet en voiture un peu long. Le basique dans ces cas là c'est évidemment les gourdes de compotes du commerce : faciles à transporter, faciles à manger, le bouchon permet de refermer la gourde si l'enfant ne l'a pas fini. Seulement si vous êtes un/une adepte des compotes maison, tout de suite ca se corse : on a beau avoir une collection de jolies boîtes, de bentos,... [Lire la suite]

Depuis quelques années, il ne se passe pas un jour sans un mail ou un commentaire qui dise "Requia, tu me ruines ! A chaque fois que tu parles d'un article, je cours l'acheter" (en toute modestie hein)(d'ailleurs depuis ce matin, elles sont plusieurs à attendre la pause déjeuner pour aller s'acheter un Pschitt Magique). Et bien j'ai envie de répondre : "chuis désolée mais ... je ne vais pas arrêter pour autant, hein". Du coup, j'ai longtemps hésité à vous parler de ... la cuillère à mélanger. Parce tout le monde... [Lire la suite]

Hier je recevais du monde pour le déjeuner. Rien d'exceptionnel, nous recevons souvent le dimanche midi. Seulement voilà, j'ai passé mon samedi à faire de la cuisine au Coca-cola (je vous raconte bientôt) et donc je n'ai pas eu le temps de faire les courses. Je me suis donc rabattue sur le bon vieux poulet rôti du dimanche (on n'en fait pas si souvent après tout et les enfants adorent).Un saut chez le boucher pour acheter un poulet fermier et hop le tour était joué sans pour autant passer du temps à faire la queue à la caisse du seul... [Lire la suite]

Nous avons réalisé ce gâteau lors d'un atelier Demarle. Facile à faire, il va plaire à coup sûr aux becs sucrés (pour ma part, je l'ai trouvé un tout petit trop sucré. Il faudrait réduire la quantité de sucre ou de chocolat blanc). - 90 g beurre pommade- 70 g sucre semoule- 1 sachet sucre vanillé- 2 oeufs- 50 g de crème fraiche épaisse- 1 pincée de sel- 50 g de pistaches- 130 g de chocolat blanc- 60 g de farinePréchauffer le four à 160°.Dans un bol, mélanger au fouet le beurre, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs,... [Lire la suite]

C'est la saison des glaces et sorbets en tout genre. Il suffit de faire le tour des blogs, de lire les newsletters des différents sites culinaires, de regarder autour de soi. Comme cet été, j'ai enfin une sorbetière, je peux à mon tour jouer à la marchande de glace (sans son camion et sans la petite musique qui annonce son arrivée), avec Adam. Si j'apprécie une bonne glace dans une jolie coupelle, il n'en est forcément pas de même avec les enfants. Du coup après les moules à esquimau (qu'ils remplissent eux même de grenadine ou de... [Lire la suite]