05 octobre 2009
Corsaires et Casseroles, by Estèbe
nL'avantage quand on n'a plus des horaires de dingues et qu'on peut aller chercher les enfants à la sortie de l'école, c'est qu'on a aussi plus de temps à passer avec eux, plus de temps pour préparer le dîner, aider aux devoirs, etc. Du coup, plutôt que de les envoyer promener comme avant d'un "ne reste pas dans mes pattes, j'ai 15 minutes pour préparer le dîner !", on discute ensemble du menu. Queen farfouille même dans les livres de cuisines et colle des post-it partout quand elle trouve des recettes qui lui plaisent.
En... [Lire la suite]15 octobre 2008
Quoi de neuf dans ma bibliothèque ?
Le tout dernier livre de Jamie Oliver, of course : "100 recettes du marché et du jardin".
Avec ce livre, j'ai enfin trouvé le trait d'union entre mes 2 blogs puisque grâce à Jamie Oliver, j'ai plein de conseils pour planter et faire pousser les légumes du potager d'un côté avant de les cuisiner ensuite de l'autre. Que demander de plus ?
Plus besoin d'arpenter les rayons des librairies pour choisir entre les différents livres comme "créer son premier potager", "le potager plaisir " ou encore... [Lire la suite]03 septembre 2008
Ramadan : dattes à la pâte d'amande
Il n'y pas de Ramadan sans dattes. C'est une des premières choses qu'on pense généralement à acheter, encore faut-il savoir les choisir pour avoir des dattes à point, sucrées comme il faut. Visiblement, je ne suis pas encore au top pour ce qui est de choisir les dattes puisque les premières que j'ai acheté (un peu à la dernière minute par manque de temps) ont été qualifiées de "sans plus". Monsieur, fan de dattes, en a donc acheté d'autres.
Comme il fallait tout de même utiliser les premières, j'ai cherché quelques idées... [Lire la suite]27 juillet 2007
Boulettes de viandes au fromage
Un classique à la maison les soirs de flemme ou juste les soirs de manque de temps. Un classique qui plait à coup sûr aux enfants et que j'avais d'ailleurs fait la première fois pour eux.
J'ai nommé : les boulettes de viandes au fromage !L'avantage de cette recette c'est qu'on met les épices et les herbes qu'on veut dans la viande, le fromage qu'on veut dans les boulettes. Bref c'est déclinable à l'infini.
La recette se trouve ici.
