potiron - Chez Requia, Cuisine et confidences ...

potiron

29 septembre 2015

Flan de potiron au four vapeur (et un concours !)

Cela faisait quelques années que je voyais passer les recettes avec des fours vapeur et que l'envie d'en tester un était de plus en plus présente. On en parlait avec les copines (surtout Cathy) en se disant que ça devait quand même être sympa et on admirait...

Posté par Requia à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, four, potiron, electrolux, recette salée, recette facile, recette de saison, flan, flan salé, four vapeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2014

Pintade fermière rôtie et ses légumes d'automne (potiron, patate douce et châtaignes)

A la maison, nous cuisinons régulièrement la pintade depuis quelques années, depuis que j'éi découvert cette volaille au cours d'un atelier. Il faut dire qu'avant ça, j'avais plein d'a-priori sur cet "animal", le principal étant que ça devait sûrement...

Posté par Requia à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pintade, rôti, potiron, chataigne, volaille, recette de saison, label rouge, automne, patate douce, volaille rôtie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2011

Un tour en cuisine : soupe au potiron (et à la muscade)

Je ne participe pas souvent aux jeux de la blogosphère mais j'aime bien les rondes, tours et autres qui me permettent de découvrir un autre blog grâce au hasard du tirage au sort. Avec "Un tour en cuisine", j'ai pu découvrir le blog "Petites Recettes"...

Posté par Requia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, soupe, potiron, poireaux, muscade, ronde un tour en cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2010

Velouté de potiron à la chataigne

Il fait un temps à rester à la maison et à boire des soupes brulantes tout le week-end non ? Pour ma part, le stock est fait : j'ai de la soupe de potiron et chataignes qui vient d'être préparée, je n'aurais plus qu'à en réchauffer une tasse (oui j'adore...

Posté par Requia à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, courges, potiron, ras-el-hanout, velouté, chataigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2010

Velouté de potiron au fromage

Il y a quelques temps, j'ai participé à un atelier culinaire autour du Morbier et j'ai eu l'occasion d'en apprendre davantage sur ce produit : l'histoire du fromage et l'origine de ce trait si caractéristique, sa fabrication, ses évolutions aromatiques...

Posté par Requia à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, potiron, Morbier, velouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2010

Soupe de potiron au ras-el-hanout

Il y a quelques jours, j'ai ramené du potager un potiron tellement énorme qu'il pourrait nourir tout un régiment. Après avoir fait un velouté de potiron au romarin, en avoir passé un gros morceau dans un plat de lentilles, en avoir congelé une partie...

Posté par Requia à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, potiron, ras-el-hanout

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2009

concours Pour gagner un Braun Multiquick Artiste : les 3 sélectionnées

Vous avez été une douzaine à participer au concours lancé ici. Dur dur de n'en choisir que 3 car il y a eu de belles recettes, de belles idées, de belles photos. Puisqu'il faut le faire, voici les 3 recettes sélectionnées, pour leur originalité : - squisitoO!...

Posté par Requia à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: braun, courges, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote