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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
pot-au-feu
2 novembre 2012

"Je, tu, il, elle, nous cuisinons les plats en cocotte" : pot-au-feu de pintade à la badiane

"Je, tu, il, elle, nous cuisinons les plats en cocotte" : pot-au-feu de pintade à la badiane
Après Kub Or le mois dernier, Maggi revient avec un autre concours de recette, toujours sur le même principe, et nous propose de cuisiner les plats en cocotte ou plats mijotés pendant tout le mois de Novembre (click pour toutes les informations). Pour...
Posté par Requia à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  légumes,  pommes de terre,  jeu,  pintade,  pot-au-feu,  poireaux,  plat mijoté,  bouillon de volaille,  badiane,  plat en cocotte

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14 février 2010

La saga du pot-au-feu : le récap !

La saga du pot-au-feu : le récap !
Ce billet a eu autant de malchance que moi ces derniers temps : écrit plusieurs fois et perdu à chaque fois. Et puis un de mes neurones a bien voulu fonctionné et m'a soufflé "sauvegarde le donc de temps en temps, espèce de nouille ! ca peut t'éviter...
Posté par Requia à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pot-au-feu

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16 octobre 2009

Rien de tel qu'un pot-au-feu encore fumant par ce froid !

Rien de tel qu'un pot-au-feu encore fumant par ce froid !
Le temps s'est sacrément refroidi, dites donc ! Pour se réchauffer on alterne donc soupe de légumes faites maison et pot-au-feu préparé une fois pour plusieurs jours.Comme je dois sortir affronter ce temps gris et froid, je partage avec quelques photos...
Posté par Requia à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pot-au-feu

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9 octobre 2009

Le pot-au-feu version bébé

Le pot-au-feu version bébé
Le week-end dernier, j'ai cuisiné un pot-au-feu (recette et photos à venir) et nous nous sommes amusés à dresser une assiette de ce plat familial pour Elias (14 mois) qui s'est régalé. Il suffit de couper une pomme de terre et une carotte en petits morceaux...
Posté par Requia à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  pommes de terre,  enfants,  pot-au-feu,  bébé,  boeuf

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3 octobre 2009

Qui nous suit dans la saga du pot-au-feu ?

Qui nous suit dans la saga du pot-au-feu ?
Si vous êtes abonnés à la newsletter des foodistas et que vous avez lu la dernière, vous devez savoir que j'ai plus ou moins entrainé ma copine Cathy dans la cuisine marocaine, à la découverte du Ramadan et de ses produits. De son côté, elle me plonge...
Posté par Requia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foodista,  pot-au-feu,  terroir,  tradition

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