pain d'épices

Comme chaque année, je me dis que je vais m'y prendre en avance pour les cadeaux gourmands. Et comme chaque année, je me retrouve à devoir tout cuisiner un soir car je dois offrir mes paniers gourmands le lendemain ... La faute au travail, aux enfants, aux urgences de dernières minutes, aux acivités sportives 3 soirs par semaine plus le samedi, etc. Bref, j'aurais voulu partager cette recette avec vous plus tôt mais je n'ai pas trouvé le temps. Au moins, je serais en avance pour l'an prochain, non ?  La recette n'est pas de... [Lire la suite]

Depuis quelques temps, les enfants adorent cuisiner seuls et je les laisse volontiers faire, en les assistant tout de même sur les étapes de découpe ou de cuisson. Queen a maintenant 10 ans (11 dans quelques jours même), Adam en a 6 et Elias 3 (d'ailleurs, lui il fait des gâteaux au yaourt depuis l'âge de 2 ans ...), ils arrivent donc à s'entendre dans la cuisine et ils préparent des choses sans trop se chamailler, même si c'est souvent plus calme quand le petit dernier n'est pas avec eux. Bref, dimanche dernier, ils ont choisir... [Lire la suite]

Nous sommes le 3 décembre, il fait gris et froid dehors, il pleut. Tout est là pour nous donner envie de rester sous la couette ou aller se réchauffer en cuisinant. C'était la 2è option pour nous et pour l'occasion, nous avons réalisé de délicieuses bouchées au Boursault, en pré-test pour les fêtes. La recette est sublime, facile et quel délice. Merci à Qui Veut du Fromage de nous régaler de la sorte ! Pour réaliser 16 de ces délicieuses bouchées, il vous faut : - 1 Boursault- Du pain d'épices de qualité (c'est... [Lire la suite]