pain - Chez Requia, Cuisine et confidences ...

pain

15 novembre 2016

Bagels maison, avec l'ustensile indispensable pour les réussir à tous les coups

Dans la série gadgets, je demande le moule à bagels. Comme ça sans réflechir, on imagine une plaque avec des empreintes à bagels un peu comme pour les donuts mais en fait ce n'est pas ça du tout. Si vous vous êtes déjà intéressé de près à la réalisation...

Posté par Requia à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ustensile, pain, lekue, ustensiles, gadget, bagel, Mercotte, moules, moules à bagels

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2016

Petits buns au concombre, roquette et saumon fumé, sauce citronnée

Après 2 mois d'absence, me revoilà sur ce blog. Il faut dire que ces 2 derniers mois ont été chargés entre le dégat des eaux dans la cuisine (il faut dire qu'on a eu plus que notre quota de pluie cet été) et les travaux de peinture pour remettre en état,...

Posté par Requia à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, apéritif, burger, recette salée, saumon fumé, recette facile, jolie fête, bun, buns, apéro dinatoire, pain à burger, roquette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2014

La brioche que je ne sais pas comment appeler ...

Pendant mes insomnies, je passe des heures et des heures sur Pinterest, j'ai un demi milliard de tableaux sur lesquels j'épingle frénétiquement tout ce qui me fait craquer et qui fait que je n'arrive jamais à me rendormir. Evidemment, je ne teste jamais...

Posté par Requia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, petit déjeuner, brioche, boulange, recette sucrée, lenôtre, pétrin, BAB, façonnage, pinterest

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2014

Les baguettes maison faciles ou baguettes magiques

Ces dernières semaines, j'ai souvent fait du pain maison, par flemme de sortir en acheter ou simple manque de temps (si si ça prend du temps de monter dans la voiture, d'aller à la boulangerie du coin ouverte, de trouver où se garer, sortir de la voiture,...

Posté par Requia à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, baguettes, boulange, pain sans pétrissage, boulangerie, recette facile, recette rapide, baguettes magiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2014

Pain à hot-dog maison et hot-dog aux oignons caramélisés

Parmi les 3 enfants, il y en a un qui raffole des hot-dogs et c'était souvent compliqué d'en proposer aux repas car les autres membres de la famille n'aiment pas particulièrement cette texture qui colle en bouche des petits pains à hot-dog du commerce...

Posté par Requia à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulange, fait maison, hot-dog, junk-food, mississipi barbecue sauce, oignons caramélisés, pain à hot-dog, sauce barbecue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2013

Le Soda Bread (pain) de Paul Hollywood

Là en écrivant le titre, je me rends compte qu'il peut être complètement hermétique, si on ne sait pas qui est Paul Hollywood et si on ne connait pas non plus le Soda Bread. Alors pour la petite histoire, Paul Hollywood, c'est un chef anglais, vedette...

Posté par Requia à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulange, pain sans pétrissage, boulangerie, recette facile, lait ribot, Paul Hollywood, pain sans levure, soda bread

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2013

Le pain express ou "busy people's bread" d'Annabel Langbein

Ces 15 derniers jours, la grippe m'a empêché de faire quoi que ce soit. La maison, les enfants, les courses ... tout ou presque était à l'abandon quand le mari était au travail. Les enfants ont d'ailleurs passé le permier week-end où j'étais allitée à...

Posté par Requia à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, graines, pain sans pétrissage, annabel langbein, recette salée, recette facile, pain express, graine de courge, graines de tournesol

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2011

Pain lavash au sésame et à l'origan d'après Annabel Langbein et son nouveau livre à gagner !

Je pourrais passer mes journées devant Cuisine TV si je n'avais pas autant de travail, une maison à gérer, des enfants à emmener et à aller chercher, etc. Du coup, je sélectionne soigneusement les émissions que je suis et elles figurent presque dans mon...

Posté par Requia à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres, pain, concours, jeu, sésame, cuisine tv, annabel langbein, cordon bleu, nnabel au naturel, pain lavash

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2010

Recycler les restes : le pain en chapelure parfumée

De deux choses l'une : soir on a souvent les yeux plus gros que le ventre ou alors on est d'un naturel généreux. Mais après les fêtes, il reste souvent une grande quantité d'aliments cuisinés ou pas. Chez nous, il est resté plein de petits pains, qui...

Posté par Requia à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, foodista, pimenton, chapelure, fingers, panure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2010

Fougasse au fromage

On parle partout de régime et plus particulièrement du fameux régime Dukan. Et je dois dire que je suis ravie de ne pas avoir à suivre ce genre de régime pour une seule et unique raison : je suis incapable de me passer de pain !D'ailleurs, le pain et...

Posté par Requia à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, huile d'olive, fougasse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>