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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
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7 octobre 2009

Velouté de potimarron, chantillly et potimarron croustillant

Velouté de potimarron, chantillly et potimarron croustillant
L'automne est là et avec la pluie de ces derniers jours, les recettes de saison sont de rigueur (haa il est bienvenue maintenant le bon petit pot au feu, hein !). L'automne pour moi rime forcément avec potimarron, ce joli brin de courge au goût si particulier...
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