multi délices

Cela faisait quelques années que ma MultiDelices et moi étions très amies. Elle travaillait dur, elle était polyvalente puisqu'elle savait faire à la fois de simples yaourts mais aussi des cheesecakes ou des oeufs cocotte par exemple. Ces derniers temps, elle fait pas mal de yaourts à boire pour les enfants. Et puis un jour, elle a rendu l'âme ... Elle était peut-être trop fatiguée mais elle est morte après une denrière fournée de crème dessert au Carambar.  Pour cette recette, il vous faut : 100g de chocolat noir Carambar... [Lire la suite]

Cela faisait quelques mois que ma Multi-délices Seb était au placard. Elle est ressorti en début d'année quand j'ai constaté quand les enfants n'avaient plus de yaourts et qu'une immense flemme m'a empêché de sortir refaire le plein, j'en avais alors profité pour leur faire des yaourts à boire. En même temps, ça permet de continuer dans cette tendance du 100% (ou presque) fait maison qui permet de faire des éconoies et de maitriser les produits utilisés, en cette période où on ne peut plus rien consommer sans entendre parler de... [Lire la suite]

Pendant les derniers mois de 2016, je me suis encore plus tournée vers le fait maison dans un souci d'économie, en piochant régulièrement dans le contenu de mon congélateur et de mes placards, en trouvant de nouvelles façons de cuisiner les restes, en "pimpant" un peu mes recettes habituelles pour leur donner un petit air de nouveauté. Et finalement c'était vraiment pas mal, au point que j'ai eu envie de continuer cette année. Ca rentre pile poil dans ma seule et unique résolution de l'année : dépenser moins. Et en cuisine, ça veut... [Lire la suite]

En ce moment la Multi-délices tourne à plein régime et on a testé plein de recettes de crèmes dessert avec succès. Pour celles et ceux qui ne le savent pas encore, la Multi-Délices Seb est une yaoutière un peu particulière car elle permet de faire à la fois des yaourts, des fromages et des desserts lactés grâce à 3 programmes bien spécifiques. Si les yaourts et les fromages demandent un temps très long (entre 6 et 14h dans l'appareil), il n'en est pas de même avec les desserts lactés qu'on prépare en 25 minutes pour 6 pots ou 40... [Lire la suite]

Depuis la rentrée de septembre, la yaoutière Multi-Délices ne chôme vraiment pas. Il faut dire qu'elle se prête à plein de préparations, qu'elle est très polyvalente, elle n'a rien d'une yaourtière classique. Si on y prépare régulièrement des yaourts et des crème desserts (recettes à venir), c'était la première fois que je tentais des cheesecakes. Et ce ne sera pas la dernière car pour un dessert prêt en 25 minutes, il vaut vraiment le coup. Evidemment, ce n'est pas un cheesecake classique mais ça n'en est pas loin du tout. Après,... [Lire la suite]

En ce moment, je fais les courses quand j'ai le temps et autant dire que ça n'arrive pas souvent. Heureusement que les placards sont bien garnis et qu'on a un panier de légumes toutes les semaines. Et quand j'ai 15 minutes pour filer au supermarché, je vais tellement vite que je zappe parfois certains rayons, un peu mal placés, tout au fond du magasin comme le rayon des yaourts et des laitages par exemple. C'est ce qui est arrivé la dernière fois.  Heureusement que le lait ne se trouve pas au même endroit, c'est ce qui a sauvé... [Lire la suite]