09 novembre 2010

"Kitchen", le dernier livre de Nigella Lawson dans ma bibliothèque

Vous connaissez tous mon addictions aux livres de cuisine ... Et bien ma bibliothèque n'en finit pas de se remplir et elle déborde même de partout, au point que les livres de cuisine ont envahi d'autres espaces dans la maison. Cela dit, avec le temps, je me lâche moins facilement et je sélectionne de plus en plus les livres que j'achète ... Evidemment, ce sont de plus en plus de "gros" livres, de livres de chefs et pas toujours les moins chers. Mais j'ai quand même quelques chouchous dont j'achète les livres quasiment sans... [Lire la suite]
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05 octobre 2010

"Mixeur et blender", le dernier livre de Hanane dans ma bibliothèque

Je suis une fan du blog de Hanane mais aussi de ses livres. Après celui consacré aux tajines (le tajine de boeuf aux carottes a l'air de plaire à tous ceux qui l'ont testé ... une valeur sure !) puis celui consacré au couscous, le petit dernier "Mixeur et blender" est mon nouveau livre de chevet. Dans ce dernier livre, Hanane nous donne plein de bonnes idées et de toutes aussi bonnes recettes pour tirer profit des capacités de nos blenders et de nos mixeurs. Au programme des smoothies, des coulis, des sauces mais aussi... [Lire la suite]
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07 juin 2010

Jamie est à nouveau "dans la place" !

Arrivée ce matin, directement d'Angleterre, Jamie a pris place sur le canapé ma table de chevet ! Dans cee dernier opus, Jamie partage les recettes qu'il a découverte/imaginé au gré de ses voyages en Espagne, au Maroc, en Grèce, etc.
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26 mars 2010

Le petit pain qui rêvait de haute couture ...

Il était une fois, un banal petit pain complet, né dans le supermarché du coin. Ce petit pain ne voulait pas de contenter de sa condition de petit pain et rêvait de haute couture, de sur-mesure, encore plus depuis qu'il avait lu ce billet sur Stéphane Rolland. Seulement ce monsieur n'habille pas les petits pains mais les grandes dames de ce monde ... Le petit pain était triiiiiiiiiste.Seulement, il ne savait pas qu'il existait un designer qui se préoccupait de la condition des petits pains, des tranches de pain et autres boules de... [Lire la suite]
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18 février 2010

Mousse aérienne au citron

J'adore les livres de Clea et je crois bien (je suis même sure) que je les ai tous. S'il quelque fois j'hésite (si, si !) avant d'acheter certains livres de cuisine, ce n'est jamais le cas pour les siens. C'est simple, ils sont TOPS : les idées, les recettes, les photos, les textes ... rien à redire ! Et quand on a testé les recettes du blog de Clea, on sait que celles contenues dans ses livres sont des valeurs sures.Je ne vous ai pas parlé de l'avant dernier (P'tit Chef Bio) mais ce sera pour une prochaine fois. Non cette fois-ci, je... [Lire la suite]
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29 janvier 2010

Quoi de neuf dans ma bibliothèque ?

Un livre de plus, un livre qui me faisait de l'oeil depuis longtemps et cette fois ci, si j'ai craqué, c'est de sa faute à lui (pour ceux qui débarquent, sachez que quand j'achète un livre, ce n'est JAMAIS de ma faute !). De quel livre s'agit-il ? Depuis les fêtes de fin d'année en Italie, la cuisine de ce pays m'obsède et j'ai tout le temps le nez dans les livres de cuisine italienne. Il me tarde de préparer quelques plats italiens à la façon Jamie.
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13 novembre 2009

Cadeaux gourmands : de jolies étiquettes, de jolis boites et quelques livres pour du 100% fait maison

On ne peut pas penser cadeaux gourmands sans penser à la façon dont on va les étiqueter, les emballer, etc avant de les offrir. Internet est plein de ressources à ce niveau là aussi et on a sélectionné pour vous quelques sites pour des étiquettes, des boites, des ballotins mais aussi quelques livres pour vous donner des idées. Etiquettes à réaliser ou à imprimer : - Etiquettes pour des pots de confiture ou des conserves ici, pour des vinaigres ici et pour les épices là. - Des étiquettes et les recettes qui vont avec (ou bien des... [Lire la suite]
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26 octobre 2009

"Mini pâtisseries maison", je ne dirais qu'une chose ...

C'est la faute de Cathy !!!!!!!!!!! Si vous voulez en savoir plus, elle en a parlé pas plus tard qu'hier ici ...
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05 octobre 2009

Corsaires et Casseroles, by Estèbe

nL'avantage quand on n'a plus des horaires de dingues et qu'on peut aller chercher les enfants à la sortie de l'école, c'est qu'on a aussi plus de temps à passer avec eux, plus de temps pour préparer le dîner, aider aux devoirs, etc. Du coup, plutôt que de les envoyer promener comme avant d'un "ne reste pas dans mes pattes, j'ai 15 minutes pour préparer le dîner !", on discute ensemble du menu. Queen farfouille même dans les livres de cuisines et colle des post-it partout quand elle trouve des recettes qui lui plaisent. En... [Lire la suite]
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23 septembre 2009

"Tout le monde peut cuisiner", by Jamie Oliver

Je suis une fan absolue de Jamie Oliver, depuis trèèèèèès longtemps. On a beau dire tout ce que l'on veut à son sujet, je reste fan de ses livres, de son magazine et je suis même jalouse de son potager.Ce n'est pas Cathy qui pourra m'en vouloir pour ça (elle aussi a craqué sur ce livre) mais en bonne foodista, j'achète évidemment pour tous ses livres, même quand il s'appelle "Tout le monde peut cuisiner" (moins sexy, avouons-le que la version originale "Ministry of Food") et que mes copines se demandent pourquoi... [Lire la suite]
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