lakeland

A la maison, l'aîné des garçons ADORE les meringues alors que le plus jeune les DETESTE. C'est comme ça. L'un peut en manger sans fin/faim et l'autres ne les regarde même pas aussi jolies et colorées soient-elles. Du coup quand on a des blancs d'oeufs à la maison, on essaie de varier leur utilisation mais régulièrement on finit par faire 2 plaques de meringues, en se disant qu'il y en aura au goûter pendant quelques jours mais elles ne durent jamais bien longtemps. Ces derniers temps, on a fait pas mal de recette nécessitant des... [Lire la suite]

En ce moment, en plus des yaourts, compotes et autres crèmes faites maison, je suis aussi en plein recyclage du contenu de mes placards. Il faut dire qu'avec toutes ces émissions sur le gaspillage, on essaie de faire plus attention. Et souvent avec les enfants, on ne sait plus sur quel pied danser : ils detestent du jour au lendemain un produit dont il raffolait jusque là ou au contraire ils se prennent de passion pour des produits dont ils ne voulaient pas entendre parler. Alors quand d'un coup, ils ne veulent plus des schockobons... [Lire la suite]

si vous me lisez depuis longtemps, vous savez que j'adore organiser des fêtes et qu'il y a toujours un thème précis pour les anniversaires des enfants. Fute de temps, je ne vous en ai pas beaucoup parlé mais j'avais partagé quelques idées et conseils pour l'organisation des fêtes (ici) et sur l'anniversaire fête foraine ici (click) et là (click). J'ai aussi organisé un anniversaire "nail bar" pour une fête version fille mais à part les photos partagées sur Instagram je n'ai toujours pas eu le temps de vous en parler. Quoi qu'il... [Lire la suite]

Depuis que j'ai reçu mon nouveau moule, acheté au départ pour faire des mini cheesecakes comme je vous la disais ici, je n'avais qu'une envie : le tester pour faire des mini sponge cakes dignes d'un vrai tea-time anglais. Et finalement j'ai profité de mon goûter d'anniversaire pour me lancer (oui, oui j'aime bien cuisiner pour mon propre anniversaire) et ils n'ont pas fait long feu sur la table. Pour la recette, j'avoue ne pas avoir cherché bien longtemps puisque je me suis contentée de reprendre celle proposée par le site sur... [Lire la suite]

Foodista un jour, foodista toujours et on ne change pas forcément en prenant de l'age (mais en même temps, du haut de mes 28 ans, je ne suis encore qu'une gamine non ? si, si j'ai bien 28 ans et le premier qui dira le contraire aura affaire à moi). Si le fait d'avoir lancé My Sweet Boutique m'a calmé pendant un temps (ou plutôt par manque de temps), je me suis rattrapé ces derniers mois. Outre le nombre incroyable de nouveaux mugs (vous pouvez les découvrir chaque matin en me suivant sur instagram), j'ai fait l'acquisition de... [Lire la suite]

Je suis une grosse consommatrice de magazines culinaires anglo-saxons et à chaque fois je m'extasie devant la jolie vaisselle des photos. Evidemment on a aussi de jolies choses chez nous mais que voulez vous, j'ai toujours été attiré pour les pays anglo-saxons et ça ne va pas changer du jour au lendemain. Régulièrement, je voyais des plats en émail sur les photos, dans les émissions de Jamie, Nigella et les autres et ça m'amusait car ma mère en avait toute une collection dans la maison au maroc : ca allait du mug au saladier, en... [Lire la suite]

Voilà bien longtemps que je ne vous ai pas parlé de mes dernières trouvailles de foodista et pourtant mes placards débordent. Celle ci est tellement géniale que je ne résiste pas au plaisir de vous en parler. Vous savez faire les oeufs pochés ? C'est délicat comme technique, non ? L'eau bouillante, la pointe de vinaigre, l'oeuf à faire glisser délicatement dedans après avoir créé une sorte de tourbillon dans l'eau, etc. Bref, si vous êtes comme moi, vous vous contentez de manger des oeufs pochés dans les salades au restau et vous... [Lire la suite]