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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
legumes anciens
21 octobre 2013

Soupe de légumes moulinée toute simple mais de saison

Soupe de légumes moulinée toute simple mais de saison
Jusqu'en début d'année, toutes les semaines, j'allais chercher mon panier de légumes dans un potager à côté de la maison et ce pendant plus de 2 ans. Et un jour, je me suis lassée ; c'était en février, j'en avais eu assez des pommes de terre et des choux...
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1 février 2012

Poêlée de topinambours aux champignons

Poêlée de topinambours aux champignons
Les paniers de légumes hebdomadaires se suivent dans mon AMAP et pour le moments isl ne se ressemblent pas trop, ce qui évite la lassitude des années passées ; il faut dire qu'au bout d'un moment les paniers avec du choux, des poireaux et des pommes de...
11 décembre 2011

J11 : Carottes anciennes rôties au four et le livre "Légumes et fruits oubliés" à gagner !

J11 : Carottes anciennes rôties au four et le livre "Légumes et fruits oubliés" à gagner !
Depuis quelques mois, je suis abonnée dans un potager près de la maison pour un panier de légumes bio tous les jeudi. Pour mon plus grand plaisir, ce potager est spécialisé dans les légumes anciens ou légumes oubliés, ce qui est assez rare. Après avoir...
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