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Depuis quelques semaines, je suis l'heureuse propriétaire d'un Cookeo et je dois avouer qu'il me simplifie bien la vie quand je manque de temps et tout cela sans faire de crise de jalousie à son voisin de plan de travail le Companion. Le cookeo est un multicuiseur intelligent : il sait faire plein de recettes presque tout seul comme un grand (il suffit de suivre les étapes et de faire ce qu'il nous demande), il sait cuire à la vapeur n'importe quel ingrédient (ou presque), il sait faire mijoter, cuire sous pression, etc, il sait... [Lire la suite]

Lors de mon voyage à Kuala Lumpur, j'ai séjourné dans un hôtel de Little India et j'ai pu faire une razzia sur la cuisine indienne végétarienne et je me suis régalé de dosa accompagnés de diverses préparations toutes plus parfumés les unes que les autres. Parfois, plus que les épices, c'était le piment qui était le dénominateur commun. Alors, pour terminer le repas, notre "guide" pendant ce séjour commandait toujours quelques desserts locaux. Plus que la fameuse "halva" à la carotte, j'ai beaucoup aimé quelques... [Lire la suite]