750 grammes
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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
cuisine moleculaire
6 mai 2009

XY by Guy Degrenne à l'occasion d'un dîner moléculaire

XY by Guy Degrenne à l'occasion d'un dîner moléculaire
La semaine dernière, accompagnée de quelques bloggeurs, j'ai eu le plaisir de faire un dîner tout moléculaire pour tester (et approuver) la nouvelle collection de couverts XY par Guy Degrenne. Le dîner avait lieu au Laboratoire, ce lieu où cohabite la...
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30 juin 2008

Cocktail : Mojito sans alcool à la menthe fraîche et menthe "moléculaire"

Cocktail : Mojito sans alcool à la menthe fraîche et menthe "moléculaire"
Il paraît que les cocktails fleurissent sur la blogosphère pour alimenter la cocktailerie de Lolotte et s'il est une chose que j'adore c'est bien ça. A la maison, les cocktails sont toujours sans alcool mais cela n'empêche pas d'avoir l'originalité, la...
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