croque monsieur

Avant quand je travaillais en tant que salariée, j'avais une cantine ou des tickets restau et j'avais surtout une pause déjeuner. Plus ou moins longue, plus ou moins à la même heure chaque jour, mais j'avais une pause déjeuner.Depuis que je travaille à mon compte, c'est moins flagrant. Je n'ai ni cantine, ni tickets restau et je n'ai pas toujours une pause déjeuner ou en tout cas je ne la prends pas toujours. Parfois comme en ce moment, quand je n'oublie pas ma lunchbox à la maison, je déjeune devant mon ordinateur. Et puis avant,... [Lire la suite]

Au moment des fêtes, le rayon des pains de mie et autres produits de ce genre est souvent envahi par des paquets de petits petits toasts pour faire des canapés maison. Nature, au froment, spécial foie gras ou saumon, brioché, il y en a des tonnes et pour tous les goûts. Seulement, on achète ces petits trucs et on se rend compte qu'il en reste toujours plein et on ne sait jamais quoi en faire. Ici ce problème ne se posera plus car cette année, je leur ai enfin trouvé une utilisation qui les sublime : des mini croques aux oeufs de... [Lire la suite]

Quand je travaille à la maison, souvent je n'ai pas le temps de me préparer à manger, en période de gros rush. Mais je ne me laisse pas mourir de faim pour autant et quelques tranches de fromages entre 2 morceaux de pain font l'affaire. Je me paie même le luxe de mettre le tout dans le grille pain pour toaster le pain et faire fondre un peu le fromage sans en mettre partout ... Comment ? Grâce à mes sachets de cuisson trop géniaux ! Avec eux, on peut se préparer des croques-monsieur au grille pain sans trop de gras, sans... [Lire la suite]