creme de marron

Dans la série des produits Tupperware, je demande le moule à gaufres pour le four. Et oui c'est la dernière nouveauté de la marque et d'après ma super conseillère Karen (contactez là de ma part si vous voulez acheter des produits ou organiser un atelier chez vous), c'est parti pour faire un carton.  J'ai pu découvrir ce produit cette semaine au cours d'un super atelier, atelier pendant lequel nous avons réalisé des gaufres salées au pain d'épices et au froie gras (trop bon) et gaufres sucrées au citron meringué. Une fois rentrée... [Lire la suite]

Un jour, en faisant mes courses, j'ai acheté une jolie boite Alsa et j'en ai parlé ici, en demandant de l'aide pour trouver une boite Maïzena. Quelques jours plus tard, je reparle de boîtes en montrant les dernières arrivées. Depuis, je ne compte plus le nombre de boîtes que j'ai pu acheter pour les refiler aux copines qui les voulaient et n'en trouvaient pas dans leurs supermarchés. Je ne me serais jamais douté que ces 2 billets allaient déclencher un tel trafic. En tout cas, c'est comme ça que je suis devenue ... dealeuse de boîtes... [Lire la suite]

*** si vous êtes au régime, passez votre chemin - si vous poursuivez votre lecture, vous ne pourrez pas dire que vous n'étiez pas prévenus *** Comme toutes les bonnes foodistas, je suis accro aux magazines de cuisine. Mais ces derniers temps, je me suis soignée et n'en reçois plus que 2 : Saveurs et Elle à Table. Mais j'achète aussi chaque numéro de Cuisine & Vins de France et à chaque fois, je teste plusieurs recettes, signe pour moi que le magazine a été utile. Dans le dernier numéro, j'ai tout de suite repéré des mini... [Lire la suite]

Ce week-end, j'ai fait des petites verrines façon Mont-Blanc : de la meringue, de la mousse à la crème de marron, des marrons glacés. De parfaites petites verrines que j'ai complètement oublié de prendre en photo pour vous montrer ça et partager la recette avec vous. Ce sera donc pour une prochaine fois. Du coup, pour terminer le (1er) pot de crème de marron (encore et toujours la Albert Menès), je me suis concoctée une petite chantilly, rapidement, au siphon. Pas de recette précise : de la crème de marron, de la crème fleurette,... [Lire la suite]