750 grammes
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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
chou-fleur
21 octobre 2015

Simplissime crème de chou-fleur

Simplissime crème de chou-fleur
A chaque fois que je fais les courses, je mets un chou-fleur dans mon panier. Pour quelle raison ? Je n'en sais rien. Su le coup j'ai toujours plein d'idées pour le cuisiner, plein de choses à tester, des gratins parce qu'il fait froid, une pâte à pizza...
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30 novembre 2014

Entrée facile et festive : crème de chou-fleur façon Dubarry au caviar

Entrée facile et festive : crème de chou-fleur façon Dubarry au caviar
Il parait que 59% des français n'ont jamais consommé de caviar, que 28% des 18-24 ans n’en ayant jamais dégusté sont d’ailleurs curieux d’en déguster un jour. Un peu moins de la moitié des habitants de la région parisienne a déjà dégusté du caviar, contre...
21 janvier 2013

Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry
C'est la saison des soupes mais aussi la saison des choux en tous genres. A la maison, presque tout le monde (ou au moins la majorité) aime le chou-fleur : les 2 parents et le petit dernier qui réclame du chou-fleur quand il veut grignoter quelque chose...
4 février 2010

Ma lubie du moment : les mini légumes

Ma lubie du moment : les mini légumes
Ce n'est pas une nouveauté : j'ai souvent ce que j'appelle "des craquages". Ca peut être une frénésie d'achat de livres de cuisine, une obsession pour un type de cuisine (en ce moment je me passionne pour la cuisine portugaise et ce n'est pas une blague),...
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