cadeau d'invité

J-quelques jours avant Noël et cette année, je ne suis absolument pas dedans. J'ai bricolé un cadeau gourmand pour la maîtresse d'Elias à la dernière minute mais bien emballé, il a fait son petit effet. Comme je n'ai rien eu le temps de tester ou de cuisiner, je partage à nouveau avec vous cette recette de petits sapins meringués car ils font toujours leur petit effet. Joliment disposés sur un simple gâteau roulé et napé de chocolat, ils le transforment instantanément en bûche de Noël. Si en plus, vous colorez votre meringue en vert... [Lire la suite]

En cuisine, le plus important est souvent d'avoir une bonne recette de base qu'on peut ensuite décliner à l'infini, en faisant juste varier quelques ingrédients. Evidemment, ça ne fonctionne pas pour tout mais pour les gourmandises comme le fudge on peut y aller les yeux fermés. C'est comme ça que chaque année, je varie la garniture de mon fudge pour ne jamais proposer le même : après la version amandes, il y a eu la version cranberries puis marshmallow, pistaches, noisettes etc.La dernière version en date est née suite à une erreur... [Lire la suite]

Après le petit billet qui récapitulait les cadeaux gourmands déjà publié sur ce blog, i est temps de vous en proposer un nouveau. Nouveau certes mais sûrement le cadeau gourmand le plus simple au monde.  On aime tous le fudge, cette gourmandise chocolatée régressive à souhait. Avec cette recette, vous allez pouvoir en offrir à tout le monde : c'est facile, c'est rapide et ça ne nécessite que 2 inrédients. Il suffit ensuite d'emballer les petits carrés dans des petits sachets confiseur, dans des boites ou des petits bocaux et le... [Lire la suite]

La saison des cadeaux gourmands commence par ici. Et oui, fidèle à mon habitude, je préfère offrir des choses faites maison et arriver avec des gourmandises quand on est invité plutôt qu'avec des fleurs. Chez nous, on ne fait pas toujours des cadeaux aux adultes mais seulement aux enfants ou alors j'essaie toujours de préparer des petites choses pour mes invités pendant les fêtes. Du coup, comme chaque année, j'essaie de préparer des des gourmandises, des cadeaux d'invités, le tout joliment emballés pour les copines ou la famille. En... [Lire la suite]

Après des semaines de course pour tout le monde, le grand jour est quasiment arrivé : ce soir c'est le reveillon et demain c'est Noël. L'excitation est à son comble pour beaucoup mais ici, l'ambiance est plutôt zen comme chaque année. Et oui, ici le Reveillon de Noël c'est zéro prise de tête et en famille (à 5) depuis des années et Noël c'est aussi zéro prise de tête avec un déjeuner entre amis. Du coup, vous avez dû remarquer que je n'avais trop rien publié pour ces festivités ; je suis plutôt du genre à improviser pour cette... [Lire la suite]