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** Bravo à Esme qui a été tirée au sort ! Je te fais suivre toutes les informations par email ! ** Quand nous nous sommes installés dans notre maison, nous avons dû "fabriquer" la cuisine. La pièce dans laquelle elle était ne nous convenait pas (on voulait la transformer en salle de bain) et nous avons décidé de l'installer ailleurs. Du coup, il a fallu tout revoir, tout reconstruire, faire les plans, tout racheter et notamment les plaques de cuisson. Et autant vous dire que la chasse à la plaque de cuisson idéale n'a pas été une... [Lire la suite]

Ce sont en fait les recettes que j'ai proposé lors du dernier atelier Maggi. D'habitude je ne fais que les organiser mais là, avec un timing serré, je suis repassée derrière les fourneaux à titre exceptionnel. Pour cet atelier un peu particulier, nous avons testé (et approuvé) le multicuiseur intelligent de Moulinex : le Cookeo. Avec les aides culinaires Maggi (Bouillon de Volaille, Fond de Veau ou encore Kub Duo), les 4 bloggueuses chefs d'une soir que nous étions avons préparé des petits plats savoureux aux couleurs du printemps.... [Lire la suite]

Il y a quelques semaines, après une journée marathon en Picardie, je me suis retrouvée avec une bande de chouettes bloggueuses dans l'atelier Cuisine Attitude avec Cyril Lignac (himself !), pour découvrir et tester les appareils Hotpoint. Evidemment, ce n'est pas un hasard si nous nous sommes retrouvés chez Lignac, ce dernier étant l'ambassadeur de la marque pour la 2è année consécutive (vous l'avez probablement déjà vu apparaitre dans les publicité de la marque). Hotpoint, qui appartient au groupe Indesit, fait partie de ces... [Lire la suite]

Les ateliers Maggi, cela fait maintenant des années qu'on les connait et pourtant on ne s'en lasse pas. Le dernier était à la hauteur des précédents : bonne ambiance, bonne humeur, bons petits plats. Tout pour plaire et je crois pouvoir dire que tous les participants ont apprécié. Ilf aut dire que cet atelier était un peu différent des précedents. Si les fois d'avant les bloggueuses chefs devaient réaliser des recettes sur un thème choisi, pour cet atelier les bloggueuses sont venues des 4 coins de la France avec chacune 3 recettes... [Lire la suite]

Il y a quelques jours, notre crêpes party a donc eu lieu chez Mademoiselle M, un endroit cosy et accueillant que je vous recommande, avec Francine. La soirée était (comme toujours dans ces cas là) géniale : papotages, discussions, dégustation ... malgré la grippe qui m'a donné l'impression de planer toute la soirée ! Comme à chaque fois, j'avais une équipe de choc, composée cette fois ci de Zaïna, Aurélie, Charlotte et Sandrine. Au programme : chaque équipe (la mienne, celle de Pascale et celle d'Anne) avait 3 recettes salées ou... [Lire la suite]

Tous les ans, le Marché du Terroir se tient à Conflans au mois de décembre et ce depuis maintenant 15 ans. Et depuis quelques années, ce "salon" a maintenant un invité de marque : Benoît Molin himsel ! Cette année, on ne déroge pas à la règle : ce marché du terroir se tiendra les 14, 15 et 16 décembre. Vous vous demandez ce que peut bien être ce marché ? C'est une "manifestation commerciale" sur 1800 m², avec plus de 120 stands, 100 exposants, 21 régions représentées et la présence de producteurs de, Belgique,... [Lire la suite]

Abdel Alaoui, cela fait des années que je le regarde dans différentes émissions de télé sur Canal+, Cuisine + et même parfois sur une chaîne marocaine malgré mon niveau de compréhension de l'arabe presque au ras des pâquerettes. Et à chaque fois, j'adore sa façon d'aborder la cuisine, le côté "convivial" du personnage et son inventivité. Aussi quand on m'a proposé un atelier cuisine pour préparer les produits Bonduelle avec lui, j'ai sauté sur l'occasion et je ne l'ai pas regretté. Evidemment, vous connaissez tous la marque... [Lire la suite]

Lors du derniers atelier Maggi, on s'est encore une fois régalé. Et pour cette atelier, j'ai bien voulu dévoiler une de mes recettes secrète, celle que je fais pour un repas à la cool, celle qui fait l'unanimité auprès des petits et des grands. Faite d'astuces piquées ici et là (le parmesan rapée dans la viande), de mes propres envies (les oignons rouges caramélisés) et de mes ingrédients chouchous (le paprika fumé), elle a encore une fois fait son petit effet. Ce burger a (en tout modestie) beaucoup plu ! Pour les apéros (c'est... [Lire la suite]

Après les crab cakesn cap sur la Louisiane avec cette recette très simple de jambalaya. Normalement, on cuisine le poulet avec des crevettes et du chorizo pour réaliser un jambalaya mais pour l'atelier Maggi, je me suis contentée du poulet avec une astuce. Au lieu du classique blanc de poulet qui a tendance a devenir un peu sec quand il mijote trop longtemps, j'ai désossé des cuisses de poulet. Ca donne une viande bien plus tendre, qui supporte facilement les temps de cuisson un peu plus longs. (petit pot blanc from My Sweet Boutique... [Lire la suite]

Je ne compte plus les ateliesr Maggi. Pourtant ils se suivent et s'ils changent de l'un à l'autre (différents participants, différentes recettes, etc) ils se ressemblent sur un grand nombre de point quoi qu'on fasse (et tant mieux) : l'ambiance reste la même, tout le monde se régale dans la joie et la bonne humeur. Le dernier en date (mardi soir) n'a pas dérogé à la règle. En compagnie de Bergeou, Minouchka, Rose nous avons cuisiné avec nos invités respectifs sur le thème du voyage.Bergeou a emmené ses... [Lire la suite]