750 grammes
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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
aiguillette de poulet
22 février 2013

Emincés de poulet à la crème et à l'estragon

Emincés de poulet à la crème et à l'estragon
J'ai une cousine qui ne mange que des burgers, des nuggets, des steaks hachés et des pizzas (si elle passe par ici, elle va démentir mais je vous jure que c'est vrai !). Bon elle aime quand même la soupe marocaine harira, dans les tajines ou plats mijotés,...
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16 septembre 2010

Fingers de poulet, goût fumé (Pimenton de la Vera)

Fingers de poulet, goût fumé (Pimenton de la Vera)
Tous les ans, nous passons nos vacances d'été en Espagne, tout près de Valencia. Et tous les ans, nous faisons un gros shopping juste avant de rentrer pour ramener quelques merveilles locales : huile d'olive, olives, Manchego, etc. Et je ne repars jamais...
22 mars 2010

Brochettes de poulet façon yakitori

Brochettes de poulet façon yakitori
Depuis l'acquisition du livre "Yakitori !" , il y a une recette que je fais souvent et que je n'ai pourtant jamais publié sur ce blog. J'ai donc profité du fait que les enfants en ont réclamé le week-end dernier pour remédier à cela. Certes ces brochettes...
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