750 grammes
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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
agneau
7 octobre 2015

Kebab d'agneau et aubergines, sauce blanche à la ricotta pour le défi de Cyril

Kebab d'agneau et aubergines, sauce blanche à la ricotta pour le défi de Cyril
Me voici de retour pour vous parler du 2è défi de Cyril Lignac ! Vous avez été quelques uns à participer au premier et pour celui-ci je vous propose de participer à nouveau pour tenter de gagner votre place en finale mais aussi pour gagner des produits...
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16 novembre 2010

Mais vous faites quoi le jour de l'Aïd ?

Aujourd'hui les musulmans fêtent l'Aid, plus simplement appelé la fête du mouton et les amis non musulmans me demandent souvent ce que l'on fait ce jour là. Normalement, on est censé se retrouver en famille pour festoyer et attendre tous ensemble que...
8 décembre 2009

Ma meilleure épaule d'agneau ... enfin, celle de Jamie !

Ma meilleure épaule d'agneau ... enfin, celle de Jamie !
Pour l'Aïd, à défaut d'un mouton, nous avons opté pour une belle épaule d'agneau. Pour la cuisiner, je suis allée chercher une recette de Jamie, comme toujours. Parce qu'il cuisine toujours super bien ce genre de pièce de viande. Et parce que je n'ai...
4 décembre 2009

Défi Xérès (just in time) : salade d'agneau aux choux de Bruxelles

Défi Xérès (just in time) : salade d'agneau aux choux de Bruxelles
Il y a déjà quelques longues semaines que Bionation m'a lancé un défi. Le défi Xérès. Avec des légumes d'automne.J'avais plein d'idées et j'ai surtout fait une très bonne salade de saison (pamplemousse de Floride, endives, trévise, avocat, etc) avec une...
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