750 grammes
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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
epaule
8 décembre 2009

Ma meilleure épaule d'agneau ... enfin, celle de Jamie !

Ma meilleure épaule d'agneau ... enfin, celle de Jamie !
Pour l'Aïd, à défaut d'un mouton, nous avons opté pour une belle épaule d'agneau. Pour la cuisiner, je suis allée chercher une recette de Jamie, comme toujours. Parce qu'il cuisine toujours super bien ce genre de pièce de viande. Et parce que je n'ai...
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