07 octobre 2013

Beef pie ou tourte au boeuf et champignons

Il y a maintenant un peu plus d'un an que j'ai craqué pour mes superbes plats en émail, achetés directement chez Falcon, la référence en la matière. J'avais mis quelques mois à vous en parler (depuis le lancement de My Sweet Boutique, je manque cruellement de temps et vous devez d'ailleurs le voir à la fréquence de mise à jour de ce blog) mais il ne se passe pas une semaine sans que je ne ressorte mes plats, pour les cuissons ou juste pour le service. J'ai profité du dernier séjour à Londres, mi septembre, pour compléter ma... [Lire la suite]

22 février 2013

Emincés de poulet à la crème et à l'estragon

J'ai une cousine qui ne mange que des burgers, des nuggets, des steaks hachés et des pizzas (si elle passe par ici, elle va démentir mais je vous jure que c'est vrai !). Bon elle aime quand même la soupe marocaine harira, dans les tajines ou plats mijotés, elle ne mange que les oignons (j'en suis arrivé à faire des plats mijotés avec pleiiiiin d'oignons) mais ... mais ... depuis qu'elle est installée dans son petit studio, elle se met à cuisiner et me demande régulièrement les recettes des plats qu'elle a mangé à la maison, quand elle... [Lire la suite]