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Chez Requia, Cuisine et confidences ...

26 mai 2009

Gateau au chocolat et aux griottes

Gateau au chocolat et aux griottes
Que faire quand on se retrouve avec un bocal de griottes dénoyautées, qui plaise aux petits et aux grands ? Un gâteau évidemment, et au chocolat en plus ! Pour ce gâteau il vous faut : - 125 g de beurre ramolli- 220 g de sucre roux- 2 oeufs- 185 g de...
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24 mai 2009

La neswletter des foodistas, les billets sponsorisés et moi

Alors, comment avez vous trouvé cette 1ère newsletter ? Elle vous a plu ? Si j'en crois les emails reçus, certaines ont déjà craqué pour le livre dont nous avons parlé ... N'hésitez pas à nous faire part de vos impressions, à nous dire ce qui vous a plus,...
22 mai 2009

Mes petits bentos, le livre

Mes petits bentos, le livre
La folie bento continue. Après l'article de Clotilde dans le dernier Elle à Table, les différents articles dans Version Femina ou encore dans L'Express, c'est Marabout qui s'y met avec ce nouveau petit livre : Mes Petits Bentos, de Laure Kié. Voilà enfin...
20 mai 2009

La newsletter des foodistas - épisode 0

La newsletter des foodistas - épisode 0
La newsletter des foodistas est quasi prête, Cathy est presque devenue dingue suite à différents problèmes techniques mais elle continue à assurer (special thanks à Cathy pour tout le travail effectué) et grâce à elle la newsletter devrait partir ce soir....
18 mai 2009

Le gâteau roulé à la confiture le plus rapide !

Le gâteau roulé à la confiture le plus rapide !
Quand l'heure du goûter approche, qu'il n'y a pas grand chose à la maison, que vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir préparer pour les (gentils) montres qui ne vont pas tarder à réclamer leur "4 heures", il n'y plus qu'une chose à faire :...
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16 mai 2009

L'inratable fondant au chocolat de Hanane, en version individuelle

L'inratable fondant au chocolat de Hanane, en version individuelle
Hanane a encore frappé. Après les mini moules à cake, j'ai utilisé cette fois ci les caissettes à muffins encore déniché sur sa boutique en ligne. Pour les tester, je me suis allègrement promené sur son blog, à la recherche d'une petite recette sympa...
14 mai 2009

Confessions de 2 accros au shopping culinaire ... ou comment Cathy et moi dévoilons tout ...

Confessions de 2 accros au shopping culinaire ... ou comment Cathy et moi dévoilons tout ...
Il y a presque 1 an (c'était en mai 2008), paraissait un article dans la rubrique cuisine de Madame Figaro. Cathy et moi avions été interrogées pour les besoins de cet article et nous y dévoilions notre statut de ... foodista. A cette époque, nous avions...
12 mai 2009

Mini Pleyel au chocolat (cake)

Mini Pleyel au chocolat (cake)
Il y a quelques semaines, j'ai eu le plaisir de rencontrer Hanane et de découvrir que nous habitions à 5 minutes l'une de l'autre. Depuis, nous nous voyons de temps en temps pour papoter de choses et d'autres, de cuisine, etc. Nous papotons aussi évidemment...
10 mai 2009

Produit non identifié, acheté sur le marché d'Athènes

Produit non identifié, acheté sur le marché d'Athènes
Catherine et sa petite famille sont allés se promener à Athènes et dans ses environs il y a quelques mois. En amateurs de bons produits, ils ont forcément arpenté le marché d'Athènes et en grands curieux des choses inconnues qu'ils sont, ils ont fini...
8 mai 2009

Brochettes de pintade ou pintade rôtie ?

Brochettes de pintade ou pintade rôtie ?
Je l'avoue : je n'avais jamais cuisiné la pintade. Pour moi, c'était du gibier, pas facile à trouver, coriace à cuire, etc. Que nenni ! J'ai découvert que la pintade est une volaille, une volaille originaire du Brukina Faso où elle vit tranquillement...
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