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Les vacances en Espagne ont été trop courtes mais j'aime toujours autant ce pays. On en a profité pour cuisiner des paella, des fidéua et des gaspacho évidemment ! Retrouvez ma recette de ce gaspacho ici. A très vite pour de nouvelles recettes.

Les participations sont terminées, l'heure de désigner la personne qui a gagné la kitchen machine d'une valeur de 450€ est arrivée. Le tirage au sort est réalisé via un petit logiciel. Le principe est simple : chaque commentaire se voit attribuer un chiffre (dans l'ordre d'arrivée), la liste est ensuite rentrée dans le logiciel et le bouton "Tirer un élément au hasard" permet de désigner le gagnant.Evidemment, j'ai vérifié que la personne tirée au sort était aussi fan de la page Facebook, faute de quoi un nouveau tirage au... [Lire la suite]

Je vous le disais dans ce billet : tout le monde peut participer au concours de tartes estivales et quand on n'a pas de blog, il suffit de m'envoyer votre recette. C'est ce qu'à fait Steffie, une lectrice, avec sa tarte amandine aux poires. Voici donc sa recette : "Pour la pâte :250 gr de farine125 gr de beurre1 oeuf85 gr de sucre1 pincée de sel10 ml d'eau Matériel pour la pâte 1 Rouleau à patisserie1 Rouleau à losanges Pour la garniture 5 demi poires au sirop100 g de beurre100 g de sucre2... [Lire la suite]

Quand Krups lance son propre blog, c'est la fête ou quasiment Noël en plein été (tiens, ce serait une bonne idée ça, un échange de cadeaux tous les 6 mois). Et pour fêter l'arrivée de Krups dans le monde des blogs,vous avez la possibilité de gagner un robot multifonction Krups d'une valeur de 450 € ici, sur mon blog. Maintenant que j'ai plané le décor, laissez moi vous parler du blog en question, appelé "Tendances et art culinaire". De quoi s'agit-il et que va-t-on y trouver ? PLEIN d'informations pour les... [Lire la suite]

Décidément, c'est génial d'avoir un four LG Duochef : avec une telle polyvalence, on passe des fonctions de four à chaleur tournante au micro-onde en passant par le grill. Cette fois-ci, j'ai opté pour le côté "micro-ondes" pour cuire un dessert gourmand à souhait : une sorte de sticky toffee pudding en version rapide, inspirée de Jamie Oliver. Pour 6 puddings :- 175 g de farine- 75 g de beurre- 50 g de vergeoise brune- 2 oeufs- 15 cl de lait- le jus et le zeste d'une orange- 7 CS de sirop d'érable- 1 CC de... [Lire la suite]

Vous connaissez le blog de ma copine Gracianne ? "Un dimanche à la campagne", qu'il s'appelle, son blog. Une mine d'or. Chaque fois que j'y passe, je me perds dans le nuage de mot, cliquant au hasard pour redécouvrir ses recettes. La dernière fois, je suis retombée sur la recette de pappardelle ;  je l'ai lu et relu un certain nombre de fois, tentée que j'étais de me lancer dans les pâtes aux oeufs.C'est que je n'avais encore jamais testé ces dernières ... Un peu intimidée par ce genre de réalisation et convaincue que... [Lire la suite]

Il y a quelques jours, les enfants m'ont réclamé une tarte, en disant que finalement, je fais peu de tarte comme celles que l'on voit chez le boulanger ... Ha oui, tiens, c'est vrai ! Voilà donc un challenge de taille pour la mère qui veut continuer à impressionner ses enfants (ben oui, à force d'essayer d'en faire des tonnes, ils deviennent blasés et considèrent comme normal de manger de bons petits plats tous les jours ...). Je me suis donc plongée dans mes livres de cuisine et sur les sites internet, à la recherche de LA tarte aux... [Lire la suite]

Savez vous que la France est le 1er pays producteur de fromage de chèvre ? Personnellement, je ne peux que m'en réjouir dans la mesure où je suis une grande consommatrice de ces fromages. Je désespérais un peu de les faire aimer aux autres membres de la famille mais la relève est enfin assurée avec le petit dernier : pas encore 2 ans et un amour fou pour le chèvre frais !Maintenant, il reste à lui faire découvrir les autres variétés de fromage de chèvre, au fur et à mesure. Voilà une mission d'envergure, si l'on considère la multitude... [Lire la suite]

Le soleil est très capricieux en ce moment alors dès qu'il daigne se montrer quelques heures, on en profite pour manger dehors (je vous parle bientôt de nos barbecues). La grande nouveauté cette année, c'est que nous avons enfin une pelouse, qui (oh miracle) a vraiment bien poussé. Du coup, les enfants adorent prendre leur goûter allongés dans l'herbe dès qu'ils rentrent de l'école. (oui, je sais, il me faut une tondeuse à gazon très vite !) Pour une bonne fournée de muffins, à grignoter dans l'herbe, il suffit de cliquer ici... [Lire la suite]

Pendant mon séjour éclair en Malaisie, j'ai mangé un petit chausson feuilleté délicieux. Ca ressemble aux samossas indiens, la pâte est à la fois feuilletée et sablée, délicieuse. Quand on regarde de plus près, on dirait une pelote de pâte qu'on aurait aplati avant de la garnir et de refermer le tout en chausson.La garniture est composée de pommes de terre et de poulet, un régal aussi. Ce petit chausson a été acheté sur un étal : Bref, si quelqu'un a la recette de ces petites merveilles (et surtout de la pâte), je suis preneuse... [Lire la suite]