Chez Requia, Cuisine et confidences ...

12 octobre 2010

Soupe de potiron au ras-el-hanout

Il y a quelques jours, j'ai ramené du potager un potiron tellement énorme qu'il pourrait nourir tout un régiment. Après avoir fait un velouté de potiron au romarin, en avoir passé un gros morceau dans un plat de lentilles, en avoir congelé une partie...

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Tags: soupe, potiron, ras-el-hanout

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11 octobre 2010

Soupe de courgettes à la menthe, en hommage à Micky

La blogoshère culinaire est vaste ... et pourtant certains personnes "sortent du lot" ... C'est le cas de Micky , que tout le monde connait je pense. J'ai découvert son blog il y a maintenant quelques années et je l'ai souvent lu, sourit devant sa prose,...

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Tags: soupe, courgettes, menthe, Micky

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7 octobre 2010

Les "Rocky road crunchy bars" de Nigella pour le goûter

Lors de mon séjour en Malaisie en mai denrier, j'ai ramené plein de sucreries dont plusieurs paquets de mini marshmallow ... Pourquoi cela ? vous demandez vous ... Et bien parce que la Malaisie étant un pays musulman, tous les produits vendus là bas (ou...

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Tags: chocolat, nigella lawson, nigella express, barre, marshmallow

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6 octobre 2010

Les gagnants des papillotes de poulet Maggi (tout le monde peut en recevoir !)

Pfiouuuu quelle avalanche de commentaires pour gagner les papillotes de poulet Maggi ! Je suis contente que tout se fasse par tirage au sort car il m'aurait été impossible de choisir !! (en même temps cela m'a permis de découvrir plein de blogs que je...

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Tags: poulet, Maggi, papillote

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5 octobre 2010

"Mixeur et blender", le dernier livre de Hanane dans ma bibliothèque

Je suis une fan du blog de Hanane mais aussi de ses livres. Après celui consacré aux tajines (le tajine de boeuf aux carottes a l'air de plaire à tous ceux qui l'ont testé ... une valeur sure !) puis celui consacré au couscous, le petit dernier "Mixeur...

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Tags: livres, recettes, tajine, mixeur, blender

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4 octobre 2010

Pilons de poulet "maggi-que" et des kits à gagner !

Je suis une foodista et je l'assume. Alors forcément quand un nouveau produit (un peu "gadget" de prime abord) sors, je l'essaie. Si en plus, c'est Maggi qui lance ce produit, je l'essaie encore plus vite ! Le dernier en date, c'est la fameuse papillote...

Posté par Requia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, Maggi, papillote, pilons

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1 octobre 2010

Brochettes de veau à la marocaine

En septembre 2005, j'ai publié ces brochettes de veau à la marocaine ici même ... depuis le temps a passé, la recette est dans les archives et pourtant je continue à servir ces brochettes assez régulièrement à la maison. Alors pour celles et ceux qui...

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Tags: épices, veau, Maroc, brochettes

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29 septembre 2010

Moelleux aux pommes

vous cherchez une recette facile à faire avec des enfants ou à préparer pour le gouter ? Ne cherchez plus, la voici ! (oui oui aujourd'hui le billet sera rapide ... c'est que le froid a fini par frapper et rendre les enfants malades alors je manque un...

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Tags: moelleux, gateau, goûter, pommes

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27 septembre 2010

Yaourtière, fromagère ou les deux (et plus !) ?

Il y a maintenant quelques années que je possède et que j'utilise régulièrement une yaourtière. Mais depuis peu, je suis très tentée par une fromagère, surtout quand les copines me disent que certains livres comme "Fromages frais maison". attention, que...

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Tags: crèmes, fromage blanc, Seb, yaourtière

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23 septembre 2010

Eclats de Salidou

J'ai réalisé il y a quelques jours qu'il y avait une grève aujourd'hui ... puis j'ai sorti cette information de mon cerveau ! Et j'y ai repensé hier, en plannifiant un rendez-vous ... zut alors, pas de train ! Bon ben tant pis, je vais travailler à la...

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Tags: caramel, eclats, salidou

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