Chez Requia, Cuisine et confidences ...

9 mars 2011

Santolivo, l'huile d'olive toscane à découvrir absolument !

Si vous lisez ce blog depuis longtemps, vous devez savoir que je suis une inconditionnelle de l'huile d'olive. Et à défaut de bonnes vieilles bouteilles de vins chez moi, vous trouverez plutôt différentes huiles d'olives, différents crus, différentes...

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Tags: foodista, huile d'olive, Santolivo

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8 mars 2011

C'est Mardi Gras (si si encore), gagnez des cadeaux signés Francine !

Oui oui aujourd'hui c'est Mardi Gras. vous avez sûrement préparé des crêpes, des beignets ou des gaufres juste après vous être déguisés. Non ? Et bien il n'est pas trop tard grâce à mon amie Francine ! En effet, Francine vous offre plein de cadeaux pour...

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Tags: crêpes, foodista, concours, francine, galettes, gaufres

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3 mars 2011

"Hervé Photo", une bonne adresse à Deauville

Mardi dernier, à cette heure ci, j'étais dans une vaillante petite voiture en compagnie de 3 filles belles et rigolotes et nous rentrions gaiement d'une journée de folie à Deauville. Et oui, mardi dernier, après un réveil à l'aube, un train de banlieue...

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Tags: café gourmand, adresse, deauville, gouter

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2 mars 2011

Food and Curious sur Cuisine TV : mais qui est King Santo ?

Vous le savez sûrement (ou pas ... ce "ou pas" est devenue une sorte de marque de fabrique maitnenant), je suis une grande fan de Cuisine TV. Si j'ai passé de longues journées devant cette chaîne les premiers jours où je l'ai eu, je sélectionne maintenant...

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Tags: cuisine tv, deadlicious, food and curious, king santo

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1 mars 2011

Gâteau renversé à l'ananas (le mien, pas celui de Cuisine et Vins de France)

Le gâteau renversé à l'ananas est un classique. Nous en avons tous fait, c'était le gâteau à la mode dans les années 80, un peu la "cupcake" de nos mamans. Aussi quand le magazine Cuisine & Vins de France en publie un dans son dernier numéro, je saute...

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Tags: recettes, magazine, gâteau, ananas, cuisine et vins de france, gâteau renversé

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28 février 2011

Food Reporter, le réseau social des amateurs de bons petits plats !

Vous connaissez déjà tout sur les réseaux sociaux, non ? Evidemment, vous êtes sur Facebook, avez plein de followers sur twitter où vous faites déjà du live-tweet de TopChef et autres émissions culinaires. Donc les réseaux sociaux, vous connaissez. Mais...

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Tags: restaurant, applications, Food Reporter, guide, média, média social

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25 février 2011

Impro : salade de pamplemousse chinois et gambas (qui se voudrait "à la thaïe")

En cuisine, soyon clairs, la pâte feuilletée a déjà été inventée, la pâte brisée/sablée aussi. La cuisine moléculaire a eu son heure de gloire, portée par des binôme chefs/chimistes. Bref, on n'invente plus grand chose. Au mieux, on est influencé par...

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Tags: salade, gambas, pamplemousse, pmaplemousse chinois, thaï

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23 février 2011

Découverte : "Saveurs Express" de St Jean (et un jeu concours)

Hors période de vacances scolaires, je déjeuner souvent sur le pouce le midi (quand j'y pense). Et quand je n'ai aucun reste à réchauffer (je fais pauvresse à écrire ça, hein), j'avoue que j'opte parfois pour des plats de pâtes "prêt-à-manger"" (le "prêt-à-manger"...

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Tags: concours, quenelles, ravioles, st jean

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22 février 2011

Moi, je vous mets au défi de cuisiner du tofu ou ... un couscous pour 2 !

Vous connaissez tous Perrette, non ? Non, pas Perrette la voisine du 1er étage mais Perrette et son pot de crème Bridélice. Et bien figurez vous que Perrette est sortie de ma télé pour aller sur le web et s'amuse à lancer des défis à 4 internautes triés...

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Tags: concours, couscous, bridélice, cuisiner, défi, perrette, tofu

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21 février 2011

Gâteau ultra rapide au café (micro-ondes)

De temps à autre le dimanche, à l'heure où beaucoup font la sieste, j'ai envie d'un gâteau pour accompagner mon café de l'après-midi mais souvent une énorme flemme m'envahit. Flemme de ressortir les ustensiles alors que je viens à peine de finir de ranger...

Posté par Requia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tupperware, gateau, gâteau, micro-onde, cafés, rapide

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