Chez Requia, Cuisine et confidences ...

28 mai 2011

Le bento comme boîte à goûter pour les enfants

Quand j'ai commencé à travailler de la maison, je n'ai pas arrêté pour autant de craquer sur de belles boites bento. Pourtant toutes mes copines m'ont demandé ce que j'allais en faire puisque je n'avais plus besoin d'emmener mon repas à l'extérieur. En...

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Tags: bento, bentos, boite repas, lunch box, goûter

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25 mai 2011

Le rôti (parfait) de Jamie Olivier, la recette en français ** Bonus : l'application Toquades à gagner !

Vous avez été nombreux à me demander la recette en français de ce rôti publié il y a quelques mois ici. Finalement plutôt que de l'envoyer au fur et à mesure des demandes par mail (souvent avec beaucoup de retard), je me suis dis que je pouvais la publier...

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Tags: plat principal, Jamie Oliver, rôti, viande

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24 mai 2011

Les boites, le retour ... Avec 2 jolies boîtes à gagner !

Allez cela fait bien quelques mois que je ne vous ai pas parlé de boites collector ici, non ? D'ailleurs je ne vous en aurais pas parlé si je n'avais pas eu une jolie petite boite à secrets, un collector by Paille d'or à vous faire gagner. Mais commençons...

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Tags: alsa, boite collector, boites metalliques, collector, nesquik, paille d'or

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23 mai 2011

Panier de crudités avec une sauce au fromage blanc et au Tomacouli

Quand je fais mes courses, il y a une catégorie de produits que je rachète machinalement : les produits qui composent mon « fond de placard », les indispensables, ceux dont je ne suis jamais en rupture de stock. Pour ceux là, mes réflexes de logisticienne...

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Tags: carottes, concombre, fromage blanc, entrée, fenouil, tomacouli, recette salée, crudités, sucrine

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22 mai 2011

Un fraisier ou un Royal comme chez Lenôtre c'est possible avec Alsa

Vous rêvez de réaliser un fraisier ou un Royal digne d'un "Meilleur ouvrier de France" mais vous pensez que c'est trop difficile, trop long, trop compliqué ? Ce billet est pour vous ! Il y a quelques temps, j'ai reçu une belle invitation pour aller réaliser...

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Tags: chocolat, gateau, fraises, dessert, entremets, alsa, fraisier, kits, royal, trianon

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18 mai 2011

Poulet de la prof de chinois de Catherine

Ca c'est du titre de recette, non ? Il faut dire que je ne sais pas trop comment appeler ce poulet mais la recette vient de la prof de chinois de ma copine Catherine. On en a fait notre déjeuner, Catherine et moi, il y a maintenant un bon bout de temps...

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Tags: poulet, wok, concombre, gingembre, nouilles, cacahuètes

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16 mai 2011

Entremets spéculoos et fraises

Il y a quelques temps, j'ai participé à un super atelier au Pavillon Lenotre pour Alsa, atelier pendant lequel nous avons réalisé de beaux fraisiers et tout aussi beaux Trianon avec les toutes nouvelles préparations Alsa (je vous en reparle très vite)....

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Tags: anniversaire, gateau, gâteau, fraises, dessert, entremets, gourmandise, speculoos

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11 mai 2011

Huile pimentée maison

Je vous le disais ici, ma conseillère Tupperware est ma copine et je profite allègrement de toutes les promos (chaque mois) pour remplir davantage mes placards. Il faut dire qu'ils sont forts pour proposer des produits toujours plus malins et utiles....

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Tags: tupperware, foodista, huile d'olive, huiles, huile d'argan, piments

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9 mai 2011

Muffins moelleux au citron

Un peu avant notre départ en vacances, l'école d'Adam a organisé son carnaval. En vue de cet évènement, nous avons été sollicité pour préparer des gâteaux, amener des boissons, etc. La veille au soir, j'ai donc préparé en vitesse quelques muffins au citron,...

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Tags: citron, moelleux, muffins, lemon curd

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3 mai 2011

Relevez les défis de la Tchizbox !

Si un jour vous veniez à passer par ma cuisine et à ouvrir mon frigo, en haut à droite, vous verriez une boite et cette boite est en fait la Cheese box (ou Tchizbox pour les intimes), la boite à fromages qui contient les BabyBel, les Vache Qui Rit, Kiri...

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Tags: défis, tchizbox

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