Chez Requia, Cuisine et confidences ...

18 mai 2016

Financiers (en forme de tajine) au chocolat blanc

Cela fait quelques mois que j'ai dans mes placards ces jolis moules en forme de mini tajine, main de fatma ou théière, ramenés du Maroc par Fadila. Cela fait plusieurs mois que j'ai envie de les tester mais je n'avai pas le temps, l'idée, etc. Et puis...

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Tags: chocolat, moule, Ramadan, amandes, chocolat blanc, tajine, financier, recette sucrée, Ramadan 2016

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27 avril 2016

Conchiglioni au veau et à la sauce tomate

Quand le printemps et les beaux jours sont censés être là et quil continue de faire gris et froid, les petits plats réconfortants s'imposent ... J'ai réalisé ce plat pour la première fois il y a quelques années mais je n'avais jamais partagé la recette,...

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Tags: pâtes, veau, recette salée, recette facile, conchiglioni, comfort food, plat au four

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18 avril 2016

Green smoothie bowl à la banane et au kiwi

Cela fait maitnenant plus de 2 ans que je suis une adepte des green smoothies et je vous en avais déjà parlé ici (click) ou encore là (click). J'en prépare régulièrement tout au long de l'année, j'arrive à convertir certaines copines (Christelle du tout...

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Tags: petit déjeuner, smoothie, green smoothie, smoothies verts, smoothie santé, Alpro, alpronista, Daco Bello, smoothie bowl

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23 février 2016

Curry de pois chiches aux épinards

Dans la série de plats sympas du week-end qu'on peut emmener au bureau, voici le curry super facile. Je ne connaissais pas du tout le curry de pois chiches mais c'est une discussion avec Sandjee à l'espace CoWorkCrèche qui me l'a fait connaitre. Elle...

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Tags: épices, épinards, pois chiches, curry, recette salée, recette facile, recette de saison, recette indienne

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12 février 2016

Quiche au chou kale et au fenouil

Les bonnes résolutions pour le 1er janvier, c'est surfait et on ne les tient jamais. Du coup cette année, je teste les bonnes résolutions à partir du 1er février. D'ailleurs je n'en ai pris qu'une seule pour voir : manger correctement le midi au bureau.Il...

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Tags: lunch box, lunchbox, lunchbag, quiche, tarte, fenouil, recette salée, recette facile, chou kale

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1 février 2016

Velouté de carottes et fenouil au cumin

Moi qui espérais un début d'année calme, cette année encore c'est loupé. C'est la course, les semaines passent à la vitesse de l'éclair et je n'ai plus le temps de tester la montagne de recettes que j'avais mise de côté. Alors souvent à la maison on fait...

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Tags: plat principal, carottes, soupe, velouté, fenouil, mugs, recette rapide, John Lewis, recette de saison, souperecette facile

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25 janvier 2016

La couronne de rois à tresses

Quelques fois avec les copines on se lance des petits défis au détour d'une discussion sur Facebook. Entre 2 papotages avec Linda et Minouchka en fin de semaine, je me suis retrouvée à répondre "Challenge accepted" (copyright Barney Stinson) dans un défi...

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Tags: galette des rois, brioche, boulange, recette sucrée, boulangerie, recette facile, couronne des rois, fruits confits

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9 janvier 2016

Mini galettes des rois à croisillons

Depuis le début de l'année, on voit fleurir les galettes de rois sur les blogs mais ici nous n'en avions pas encore fait et surtout je n'avais pas d'idée particulière cette année. Il faut dire que depuis que j'ai trouvé la recette qui nous plait, je ne...

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Tags: ustensile, pâte feuilletée, amandes, foodista, galette des rois, recette sucrée, recette facile, recette rapide, poudre d'amande, croisillons, galette

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5 janvier 2016

Crème mangue, graines de chia et coco

Les fêtes sont enfin passées et même si on se prépare tous aux galettes des rois un peu grasses et sucrées en mangeant un peu plus léger, il n'y a pas de raison de se priver de la petite touche sucrée du dessert. Et oui, pourquoi ne pas se faire plaisir...

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Tags: verrine, verrines, mangue, lait de coco, recette facile, recette rapide, Alpro, boisson végétale, alpronista, chia, coco, graines de chia

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3 janvier 2016

Saucisson au chocolat, l'arme anti-régime

Cela fait des années que je fais des saucissons au chocolat. Depuis l'année où j'en ai offert en guise de cadeaux gourmands pour un "apéro de vacances" en trompe l'oeil : sirop de tagada au lieu du cocktail alcoolisé, saucisson au chocolat au lieu du...

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Tags: chocolat, cadeaux gourmands, recette sucrée, recette salée, recette facile, cadeau gourmand, saucisson au chocolat, saucisson

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