Chez Requia, Cuisine et confidences ...

12 octobre 2007

Ma photo culinaire préférée

Faute de temps, je ne mets jamais plus de 3 minutes à prendre les photos qui illustrent mes billets et pourtant je suis une passionnée de photo et j'ai même quelques (voire de bonnes) notions suite à différents stages. Seulement voilà, pour le moment...

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11 octobre 2007

Special fin de Ramadan : harcha (galette à la semoule fine)

Le Ramadan arrive à son terme et cette année encore j'ai cuisiné peu de choses "typiques" optant en semaine pour des plats rapidement préparé. Aussi quand le week-end arrive, j'essaie de faire plaisir à Monsieur en faisant les plats qu'il aime, les plats...

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10 octobre 2007

Ce n'est pas ma faute, à moi !

Décidément je n'arrive à tenir aucune de mes résolutions post-déménagement ... Je voulais des placards moins pleins et c'est loupé (mais promis, je n'achète plus rien tant qu'ils ne se sont pas un peu vidés). Je voulais voir moins de magazines partout...

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9 octobre 2007

Maxi Carrot cake façon Rose Bakery

Bizarrement le Carrot cake ne laisse jamais les gens indifférents : on aime ou on déteste. Personnellement j'adore mais à la maison je suis bien la seule et c'est pour cela que je n'en ai pas fait depuis très longtemps, me contentant de temps à autre...

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8 octobre 2007

Gâteau à l'orange et aux grains de pavot

En semaine, la maison est souvent un peu délaissée par manque de temps et le week-end est donc synonyme de ménage et de rangement. Ce samedi en tout cas, c'était le cas. Aussi que je me suis attaquée à la cuisine et que j'ai vu cette orange toute seule...

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5 octobre 2007

Qui veut du fromage ?

Avis à tous les fans de fromage, n'hésitez pas à aller jeter un coup d'oeil à nos recettes fromagères sur le blog "Qui veut du fromage ?". Voici quelques unes de mes dernières contributions : Le sandwich CLT (Cheese, Lettuce, Tomato) (click pour la recette)...

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4 octobre 2007

Pastilla au riz et à la viande * Edit de 12h30

Pfff le temps passe, voire le temps passe trop vite. Hier encore je publiais la photo de cette pastilla au riz et à la viande en promettant la recette dans la soirée ou le week-end. C'était il y a 3 semaines ... Qu'ai-je bin pû faire pendant 3 semaines...

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4 octobre 2007

La vente à ne rater sous aucun prétexte !

Il y a 15 minutes, je me disais que le temps passait décidément trop vite. Et je viens de réaliser que le Ramadan se termine la semaine prochaine ! Et qui dit fin de Ramadan dit petits gâteaux et donc petits achats pour préparer ces gâteaux. Qu'à cela...

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3 octobre 2007

Soupe à l'orge et au lait

Le Ramadan approche de la fin et je me rends compte que cette année encore j'ai cuisiné peu de classiques, peu de ces plats que l'on prépare pendant cette période, en dehors de la harira et de quelques bricks.Du coup, j'ai essayé de changer un peu, de...

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2 octobre 2007

Cake à l'orange et aux noix de macadamia

Depuis que j'ai récupéré un four, je me rattrape sur les tartes, feuilletés apéro mais encore plus sur les cakes. Le plus dur c'est finalement de choisir celui que je vais préparer et le week-end dernier j'ai en fait 3. Sur les 3, il y'en a un que tout...

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