Chez Requia, Cuisine et confidences ...

17 novembre 2005

Petit Dejeuner ...

... consistant pour etre d'attaque ou pour tenir jusqu'a l'heure "fluctuante" du dejeuner, si pause dejeuner il y a !!! Au menu donc :- Thes ou cafe, au gre de mes envies. Ce matin, grand mug de cafe noir pour changer du the a la bergamote avec un nuage...

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14 novembre 2005

Reconfort d'automne

Au debut j'avais intitule cet article "Reconfort d'hiver" mais en le tapant, je me suis souvenu que ce "nom" etait deja pris puisque il existe dans le commerce une soupe appele (justement ou injustement ... j'en sais rien, je ne l'ai pas teste) "Reconfort...

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18 octobre 2005

Du thon et des poivrons

Enfin l'edition numero 5 de Blog Appetit avec au menu du thon et des poivrons.Dans cette histoire, j'ai une bonne et une mauvaise nouvelle. Je vais commencer par la mauvaise ...Je haissais mon fournisseur d'acces depuis quelques jours et devant son incapacite...

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14 octobre 2005

Paella de verduras

En souvenir des vacances d'ete a Valence ... Suite a quelques problemes de connexion, je ne peux m'attarder bien longtemps (ou alors je me fais sauvagement jeter) ... Donc recettes a venir tres rapidement !

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3 octobre 2005

Cuisine du placard : poulet et riz, sauce aigre-douce

Certains dimanche soirs, l'inspiration n'est pas specialement au rendez-vous et si on en plus on n'a pas fait les courses la veille ou le matin meme on est mal ...Donc en cette froide soiree de dimanche (au fait, quand est-on passe de l'ete a l'hiver...

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23 septembre 2005

Kit a cuisiner

Il y a quelques jours, en faisant quelques courses de premieres necessites chez Monoprix, j'ai apercu quelque chose de visiblement nouveau dans leur rayon frais : un kit "recette a cuisiner" et je me suis laissee tenter, en bonne consommatrice que je...

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10 septembre 2005

Gratin de chou-fleur selon Laurent

Ce petit billet juste pour vous recommander chaudement une recette simplissime, surement un classique mais un de ces inratables : le gratin de chou-fleur de Laurent. J'avais un chou-fleur dans mon frigo hier, je l'avais achete un peu par hasard en faisant...

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6 septembre 2005

Roules de filets de sole au safran

J'ai pris une resolution supplementaire qui ne faisait pas partie de la liste : faire le tri dans la tonne de magazines de cuisine pour liberer de la place. La metre carre commence a couter cher dans notre petit chez nous !Maintenant que j'ai un peu plus...

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12 août 2005

Une paella valenciana, señor !

Oropesa del Mar se trouve a environ 80 kilometres de Valence , la region de la fameuse paella valenciana. Ici tous les restaurants du coin en proposent differentes sortes allant de la paella valenciana que tout le monde connait a des versions uniquement...

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11 août 2005

Pas de vacances sans barbecue

(En direct-live de Oropesa, Commune de Valencia) Ceux qui habitent en appartement me comprendront … Pour moi, vacances est souvent synonyme de barbecue et de grillades en tout genre. Cette année pour les vacances nous avons opté pour la formule « maison...

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