Green smoothies et autres smoothies

Je ne prends quasiment jamais de petit dejeuner le matin et cela fait plus de 20 ans que c'est comme ça. Je n'ai jamais aimé mangé le matin, je ne suis pas en forme quand j'ai pris un petit déjeuner et bizarrement j'ai faim très tôt dans ces cas là. Et aussi longtemps que je me souvienne, j'ai toujours préféré les petits déjeuners salés aux sucrés. Posez devant moi auntant de viennoiseries que vous voulez de bon matin, elles seront en sécurité et vous êtes surs de les retrouver au même endroit. Par contre, je ne refuse jamais des... [Lire la suite]

Je vous en parle beaucoup moins souvent mais les smoothies verts (green smoothies) et smoothies en tous genres font toujours partie de mon quotidien. D'ailleurs, depuis la reprise du sport de manière plus intensive, il font partie de mes rituels d'après-course très régulièrement.  D'ailleurs, maintenant que je cours régulièrement, je me suis penchée un peu sur ces fameuses boissons isotoniques, ces gels energetiques, et que les athlètes prennent pendant qu'ils courent pour les rebooster un peu et depuis quelques temps je me les... [Lire la suite]

Cela fait maintenant plus d'un an que je vous saoule (pour ceux qui me suivent contre leur gré sur les réseaux) avec mes green smoothies ou smoothies verts, plus d'un an que j'en consomme régulièrement, que je teste régulièrement différents laits végetaux pour les smoothies, que je teste aussi différents blenders pour les réaliser. Cela fait quelques longs mois que je vois fleurir un peu partout ces super blenders capables de réaliser toutes les préparations possibles et imaginables avec une facilité déconcertante (oui quoi qu'on en... [Lire la suite]

Depuis la découverte des smoothies verts (ou green smoothies en anglais dans le texte), il ne se passe pas un jour sans que j'en fasse, souvent le matin pour avoir quelque chose à emmener au bureau pour éviter la fringale en milieu de matinée ou carrément à l'heure du repas quand je sais que le déjeuner sera loin. Et puis quelques fois, je me retrouve en rupture de stock d'épinards, de chou kale ou chou chinois et là il faut revenir aux bonne vielles habitudes des smoothies classiques. Ou ruser un peu et chercher dans ses souvenirs... [Lire la suite]

Depuis le premier billet sur les green smoothies ou smoothies verts (avec des légumes verts à feuilles), vous avez été nombreux à m'envoyer vos questions et de demandes de recettes (traduites en français) par mail. Au début j'ai commencé à répondre à chacun des mails mais finalement autant en faire profiter tout le monde (et arrêter les copier-coller à chaque nouveau mail). (Mason jar et gobelet gourde , gobelets dôme en vente sur My Sweet Boutique) Parmi les questions que j'ai reçu, celle qui revenait souvent concerne les... [Lire la suite]