22 mai 2016
La tarte aux pommes à la normande de mon enfance
Quand j'étis petite (ou plus jeune ... oui j'entends déjà les réponses "tu es toujours petite"), ma mère faisait régulièrement 2 desserts : la crème aux oeufs et la tarte aux pommes à la normande. Pendant des années, nous avons mangé cette tarte aux pommes àla normande ou tarte normande aux pommes pour le gouter du dimanche. Et puis ensuite, on en a moins fait.
De mon côté, je n'ai pas de grands fans de tartes à la maison, que ce soit en version sucrée ou salée. Du coup faire une tarte est presque une corvée car on sait qu'il va en... [Lire la suite]
