décembre 2012

Pour passer le cap de cette nouvelle année, j'aurais bien aimé être loin d'ici, loin de Paris et de son ciel gris et moche, de son vent frais. J'aurais aimé être au bord d'une belle plage, dans un coin paradisiaque. J'aurais aimé des produits exotiques, du dépaysement, un rythme nonchalant. En fait j'aurais par exemple aimé partir pour La Barbade. Je serais allé me ballader au bord de l'eau à Batts Rock, encore me méler aux locaux à Brighton Beach ou profiter du lagon de Sandy Lane Beach. Une fois reposée, je me serais bien laissée... [Lire la suite]

Pfiou le temps passe. Dejà 8 ans d'existence pour ce blog. Une nouvelle année de passée, année riche en évèbements mais un peu plus pauvre en billets et recettes pour ce blog. Et pour cause, My Sweet Boutique, mes autres activités (community manager, missions diverses et variées), la vie de famille m'ont quelque peu monopolisé mais je reviens de plus en plus vers le blog depuis quelque temps. Bref, pour fêter dignement cet anniversaire, je vais vous proposer des petits cadeaux pendant toute la semaine : vous aurez en effet la... [Lire la suite]

Il y a quelques semaines, j'ai eu le plaisir de participer au tournage d'une vidéo avec le chef Abdel Alaoui. Souvenez vous, je vous ai déjà parlé de lui et de l'atelier qu'il avait animé et auquel j'avais participé ici (click). Quand il m'a appelé pour me demander si je voulais tourner avec lui pour la websérie "A table !!", j'ai sauté sur l'occasion. Quand j'ai su que c'était pour le tournage d'une recette avec le Cookeo, appareil que j'avais testé à la maison il y a quelques mois et dont je n'avais jamais eu le... [Lire la suite]

Dans la vie, les choses anodines sont souvent les plus compliquées. Je m'explique ... Il y a quelques temps, une copine m'envoie un SMS pour me dire qu'elle cherche une idée de restaurant pour un repas entre amis. En temps normal, j'ai plein d'idées. Mais là, c'était le soir, la journée avait été chargée, les batterie étaient vides et j'ai eu beau chercher, je n'ai rien trouvé à lui conseiller. Cela ne serait sand doute pas arrivé si j'avais pensé à Nomao ... Vous ne connaissez pas Nomao ? Cette application, créée en 2007, permet de... [Lire la suite]

En ce moment, je suis très desserts, gâteaux rapidex et bons et j'ai plein de recettes à publier sur le blog. Pour le goûter d'aujoud'hui, j'ai préparé un gâteau aux noix de pécan et au café, très facile et sa vue sur instagram fait que vous êtes nombreux à demander la recette alors je m'exécute plus vite que d'habitude. Pour un moule carré de 20x20 cm, il vous faut : - 100 g de beurre mou- 100 g de noix de pécan- 3 oeufs- 80 de farine- 3 CS de miel liquide- 1/2 CC de bicarbonate de sodium - 120 de chocolat au café (Nestlé... [Lire la suite]

Après le classique cake aux carottes, j'ai tenté le cake aux carottes violettes. J'avais une pleine caisse à utiliser et après les classiques carottes violettes rôties au four, les carottes râpées pour faire plaisir aux enfants (si, si la couleur les amuse), les chips de carottes violettes (simplement passées au four, sans gadget ni rien), j'ai fini par tenter le cake, dans un joli moule sapin, de circonstance. Pour cette recette, je voulais quelque chose de pas trop sucré, un peu dense pour mieux se conserver et convenir pour... [Lire la suite]

Foodista un jour, foodista toujours et on ne change pas forcément en prenant de l'age (mais en même temps, du haut de mes 28 ans, je ne suis encore qu'une gamine non ? si, si j'ai bien 28 ans et le premier qui dira le contraire aura affaire à moi). Si le fait d'avoir lancé My Sweet Boutique m'a calmé pendant un temps (ou plutôt par manque de temps), je me suis rattrapé ces derniers mois. Outre le nombre incroyable de nouveaux mugs (vous pouvez les découvrir chaque matin en me suivant sur instagram), j'ai fait l'acquisition de... [Lire la suite]

Vous le saviez, vous, que la poularde de Bresse était élevée aux céréales de Bresse et au lait ? C'est sûrement ce qui lui donne cette chair si tendre ... Si vous ne la connaissez pas, sachez que la poularde de Bresse est un produit AOC, bichonnée pendant 5 mois : 10m² par poularde, parcours herbeux, sans parler des céréales et des produits laitiers dont je parlais juste avant. Et si vous vous demandez pourquon on l'appelle poularde et non poule voici l'explication simple : la poularde ne dépasse pas les 5 mois,... [Lire la suite]

Il y a quelques semaines, pour tester les produits frais de chez Métro, je me suis retrouvée l'heureuse propriétaire d'une quantité impressionnante d'herbes fraiches : aneth, thym, laurier, oseille, estragon, cerfeuil, persil, coriandre, etc. Il y avait de tout et j'ai tout de suite pensé à en faire un bon petit velouté aux herbes façon Jean Sulpice, recette restée dans un coin de ma tête depuis que je l'avais vu chez Mercotte puis chez Cathy. Dans la version initiale, ce velouté est accompagné d'oeufs de caille pochés. Pour ma... [Lire la suite]

Mes enfants sont régulièrement invités aux anniversaires des copains mais en ce qui nous concerne, nous avons toujours préféré les fêter en famille. Et puis Adam a insisté pour inviter des copains pour ses 7 ans alors j'ai franchi le pas : la fête d'anniversaire à la maison. Ce qui m'avait toujours empêché de le faire était le fait que les anniversaires en fin d'année impliquaient une fête en intérieur. J'aurais préféré un anniversaire pendant les beaux jours, avec une table installée à l'extérieur, des jeux dans le jardin pour les... [Lire la suite]