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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
28 avril 2012

Une merveilleuse brioche ...

Une merveilleuse brioche ...
Il y a quelques semaines, j'ai passé une journée merveilleuse chez Lenôtre : d'abord dans leurs laboratoires de Plaisir (78) à la découverte des unités boulangerie, patisserie et chocolat puis au Pavillon Lenôtre à Paris pour une après-midi en cuisine...
Posté par Requia à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petit déjeuner,  brioche,  krups,  kitchen machine,  recette sucrée,  lenôtre,  pétrin

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15 avril 2012

Le gâteau chocolat-poires ultra facile et ultra rapide

Le gâteau chocolat-poires ultra facile et ultra rapide
A la demande de Véro et parce que j'ai nargué tout le monde hier avec ce gâteau, je me dêpeche de vous donner la recette, réalisé lors d'un atelier Tupp chez une copine.Ce qui fait le plus de ce gâteau, c'est sa préparation et cuisson ultra rapide, au...
Posté par Requia à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  tupperware,  micro-onde,  poires,  recette sucrée,  recette facile,  recette rapide

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8 avril 2012

Dessert de Pâques : la boîte à oeuf qui se mange entièrement

Dessert de Pâques : la boîte à oeuf qui se mange entièrement
Cette année, trop prise par My Sweet Boutique (la mise en ligne de nouveaux produits, les expéditions, le blog , la page Facebook, le compte Twitter, etc), le dessert de Pâques n'est pas fait maison mais fait par Picard. en même temps, il est tellement...
Posté par Requia à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  picard,  oeufs,  dessert,  paques,  boite à oeuf

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7 avril 2012

Cloches de Pâques feuilletées

Cloches de Pâques feuilletées
Vous frôlez l'overdose de chocolat ? Votre cerveau est en train de penser "viiiiite quelque chose de salé" ? J'ai ce qu'il vous faut : une petite entrée de Pâques, un feuilletée salé au veau et à l'estragon. Et si en plus on lui donne une forme de cloche...
Posté par Requia à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  coeur de bouillon,  feuilletés,  cloches,  estragon,  paques,  tourte,  tourtelette

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6 avril 2012

Mousseline de carottes au thym, pour varier les accompagnements

Mousseline de carottes au thym, pour varier les accompagnements
Depuis que la grande est au collège, ses repas à la cantine le midi laisse un peu à désirer. Chaque jour, je lui demande ce qu'elle a mangé et chaque jour j'entends "du riz", "des pâtes", "de la semoule" etc mais très peu de légumes. Vive le self-service...
Posté par Requia à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  thym,  accompagnement,  recette salée,  mousseline

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4 avril 2012

L'adresse du blog a changé ...

C'est vrai, je n'ai pas pris la peine de le signaler mais ... l'adresse (l'url) de ce blog a changé il y a déjà quelques mois. Donc si j'étais dans vos liens, que ça vous dit de le faire, vous pouvez remplacer l'ancienne url par : www.chezrequia.com Merci...
Posté par Requia à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2012

Madeleines aux pépites de chocolat, pour un joli cadeau gourmand

Madeleines aux pépites de chocolat, pour un joli cadeau gourmand
Il y a longtemps, à l'époque où je hantais le forum Marmiton sous le pseudo "Jamie Agent Secret", en compagnie de mes copines Alice, Lili, Philomène, etc je faisais souvent des madeleines, testant et re-testant différentes recettes avec ou sans le fameux...
Posté par Requia à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  tupperware,  boites cadeaux,  recette sucrée,  my sweet boutique,  madeleine,  cadeau gourmand,  My Sweet blog

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