Spaghetti au citron et au parmesan

Le mercredi, après un aller-retour à la piscine pour un des enfants et avant le trajet vers le stade pour l'athlétisme pour un autre, il faut trouver le temps de préparer le déjeuner de la tribu. Parfois, on opte pour des croques, des galettes complètes, des salades colorées. Et d'autres fois, quand je n'ai pas eu le temps de remplir les placards et le frigo, le repas se compose d'un simple plat de pâtes.

Si les enfants adorent les pâtes à la bolognaise, ils ne raffolent pas tellement des spaghetti cuisinés avec une autre sauce quelle qu'elle soit (pourtant ma sauce marinera n'est vraiment pas mal). du coup, j'ai un peu joué avec le feu en leur proposant de simples spaghetti avec une sauce à la crème citronnée et au parmesan. Mais pari gagné, ils ont adoré !

Pour découvrir cette recette, étape par étape, il suffit de cliquer ici (click).

Et vous, vous les cuisinez comment les spaghetti ?

Comments

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The head of the control center is huddled into a corner of the room, a crush of cameras around him. I manage to squeeze through to the front, literally straddling the sitting reporter in front of me.

[marie]

je fais souvent des pâtes au citron et parmesan de Ducasse et c'est ma recette doudou. trop bonne.

[cecile en balade]

j'adore !!

chez moi c à toutes les sauces lol

bisous

[Babeth De Lille]

Tu me rappelles qu'on mettait souvent du jus de citron sur nos pâtes quand on était petits!....et je n'ai pas re-testé depuis longtemps!....je ne suis plus enfant depuis bien longtemps mais ça va le faire!...

Quant à mes fils, c'était surtout ( à part la bolognaise) sans sauce, mais avec de la crème fraîche et beaucoup de gruyère et parmesan rapés....