06 janvier 2012

L'heure des tirages au sort !

Pour une fois, j'ai attendu et j'ai groupé les différents tirages au sort à faire. voici donc les gagnants des derniers livres, coffrets et de l'atelier Maggi. Cette fois ci encore, vous avé été (trop) nombreux à participer en envoyant des emails ... J'ai inclu ces participations dans le tirage au sort mais la prochaine fois, seuls les commentaires seront pris en compte. Ils gagnent un exemplaire du livre "Légumes et fruits oubliés" aux éditions Larousse : Mimi et Nadège. Ils gagnent un coffret "Gratins"... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

L'heure de la galette a sonné, cette année elle est "biollywood" !

Cette fois, l'heure de la galette des rois est vraiment arrivée. Je dis ça parce que j'en vois partout depuis début décembre, ce qui a eu le don de m'agacer un peu mais bon, ce n'est que moi. Bref, à force d'en voir partout depuis des mois et des mois, je n'ai eu aucune envie d'en faire une maison, contrairement aux années précedentes. Non cette année, nous nous sommes contentés d'une galette du commerce, mais pas n'importe laquelle : la galette Biollywwod, gentiment offerte par Monoprix qui ne ressemble à aucune autre ! Pensez donc... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

Fondant au chocolat et son coeur coulant au caramel

Le chocolat a quelque chose de magique. La preuve il suffit de mettre une photo en ligne pour avoir plein de réactions diverses et variées. Et plus que le chocolat en lui même, le fondant au chocolat avec un coeur coulant est encore plus magique et suscite beaucoup de réactions ... Par exemple, si je vous montre la photo de mon fondant au chocolat avec son coeur coulant au caramel ... ...  vous voyez quoi ? Un gâteau yumissimo, tiède et fondant ou autre chose ? (Spéciale dédicace à @Folie_Privée qui aiiiiiiiime le... [Lire la suite]
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03 janvier 2012

Atelier Maggi : qui veut venir cuisiner avec moi ?

Et oui, exceptionnellement je reprends du service (après avoir cuisiné pendant les ateliers Maggi pendant longtemps avant de les organiser ensuite) et le 10 janvier au soir, je serais au four et au moulin : j'animerai un atelier Maggi tout en jouant mon rôle de gentille organisatrice, en compagnie de 3 blogueuses de talent : Khala, Marcia et Marie. Le principe est inchangé : toutes les 4, nous avons imaginé des recettes mettant en scène les produits Maggi (cette fois ci, retour au source avec les classiques bouillons, fonds et... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

Velouté de potimarron façon cappuccino

Si vous me suivez sur Instagram, Twitter ou Facebook, vous avez du voir les photos de notre repas du 24 décembre. Pas entièrement mais quelques étapes comme des images volées pendant toute cette soirée. Et pour le repas, nous avions donc un joli cappuccino de potimarron, inspiré d'une recette réalisée lors du Marché du Terroir de Conflans-Ste-Honorine avec Benoît Molin et Jean-François Bidon. 1 potimarron (1,5kg environ) 1 oignon 1,5 l de bouillon de volaille (avec un bouillon cube ici) 2 gousses d’ail 30 cl de crème liquide... [Lire la suite]
01 janvier 2012

Belle et heureuse année !

Un petit message rapide pour vous souhaiter une belle et heureuse année 2012, qu'elle vous apporte joie et bonheur et vous garde en bonne santé. A très vite !
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