Chez Requia, Cuisine et confidences ...

31 août 2011

Pizza crétoise, pizza en kit ou "pizza bento"

Il y a uelques semaines, j'ai participé à une soirée "Pizza Party" pour cuisiner les pâtes à pizza Herta. Le principe était simple : une bande de bloggueurs s'affronte dans une "pizza battle", en 2 rounds, pour espérer remporter un week-end à Rome pour...

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Tags: bento, herta, pizza, monbento

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30 août 2011

Bonne fête du Ramadan !

Le Ramadan est derrière nous, comme toujours on ne l'a pas vu passer et l'ambiance de cette période va sûrement nous manquer. En attendant le prochain, bonne fête de l'Aïd El Fitr à toutes et tous !

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Tags: Ramadan, Aïd el fitr

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29 août 2011

Mini tartelettes feuilletées au saumon frais

Avant dernière ou denrière journée de Ramadan ... Lassée des fritures en tous genres, je suis en plein récidive ces derniers jours : après les mini quiches lorraines, ce sont des mini tartelettes au saumon frais (avec une bonne salade de feuilles de chêne)...

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Tags: Ramadan, tartelettes, mignardises, feuilletés, saumon, mini tartelettes, recette salée, recette facile

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28 août 2011

Ronde interblog : financiers (caramel au beurre salé)

Je m'étais inscrite à la ronde Interblog au début des inscriptions et puis j'ai complètement oublié. Je suis donc en retard pour la publication de mon billet car il a fallu que je prenne le temps de réaliser une recette. Pour cette ronde, c'est Emyrky...

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Tags: financier, caramel, ronde interblog

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27 août 2011

Cadeaux gourmands et patisseries pour fêter la fin du Ramadan (Aïd)

Comme tous les ans, le Ramadan est passé à la vitesse de l'éclair puisqu'il s'achève demain soir ou mardi soir. Comme le veut la coutume, les cuisines des pratiquants doivent être en effervescence ces jours-ci avec la préparation des traditionnelles patisseries....

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Tags: Ramadan, Aïd el fitr, cadeaux gourmands, patisserie, gourmandises

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25 août 2011

Mini quiches lorraines (halal)

La fin du Ramadan approche, cette année j'ai joué les feignasses me contentant de refaire mes recettes classiques. Le reste du temps, avec la chaleur de ces derniers jours, nous avons misé sur des choses très simples, des smoothies, des fruits frais ou...

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Tags: Ramadan, apéritif, quiche lorraine, mini tartelettes

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23 août 2011

La nouvelle boite Maizena, c'est en ce moment !

Depuis mon billet il y a de longs mois sur la boite collector Maïzena, vous avez été nombreuses à la chercher sans toujours la trouver dans vos supermarchés. Maintenant que je sais que vous adorez les boites collector, j'essaie de vous tenir au courant...

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Tags: boite collector, maizena, boites metalliques

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19 août 2011

Jamie Oliver : le site internet français !

Les quelques fois où je vous ai renvoyé vers une recette de Jamie Oliver en anglais, vous avez été nombreux à me demander une traduction, à demander s'il existait une version française du site. Bref, vous en rêviez, il est enfin là : le site internet...

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Tags: Jamie Oliver

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18 août 2011

Naan au fromage (et variation fromage-viande)

A la maison, particulièrement pendant le Ramadan, on adore toutes les recettes qui ressemble de près ou de loin à du pain maison et il est rare qu'on achète du pain à la boulangerie du coin. Le recette que je décline le plus depuis des années est celle...

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Tags: Ramadan, fromage, naan

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17 août 2011

Encore des boites, des neuves et des vieilles ...

La folie des boites ne m'a pas quitté, même si je deviens de plus en plus raisonnable tout de même (qui a dit "normal, tu les déjà toutes !" ??). Mais j'ai quand même du mal à résister à certaines et il faut croire que la boîte collector est tendance...

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Tags: pâtes, dolce gusto, boite collector, boite métalique, boites metalliques, Lustucru

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