18 août 2011

Naan au fromage (et variation fromage-viande)

A la maison, particulièrement pendant le Ramadan, on adore toutes les recettes qui ressemble de près ou de loin à du pain maison et il est rare qu'on achète du pain à la boulangerie du coin. Le recette que je décline le plus depuis des années est celle du naan, même si je ne l'ai jamais publié ici jusqu'à maintenant. La recette n'est pas de moi mais de Murielle, piochée dans son livre sur le pain : Pour cette recette il vous faut : - 300 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel- 1 CS d'huile- 1 yaourt nature- 10... [Lire la suite]
Posté par Requia à 06:24 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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