avril 2011

Le printemps est là et avec lui les assiettes reprennent des couleurs. Au retour de vacances, je suis donc allée avec plaisir faire au marché pour revenir le panier plein de légumes. En même temps après les excès des vacances, j'avais aussi envie de plats simples, colorés et j'ai donc opté pour des légumes cuits à la vapeur puis poêlés rapidement avec la petite touche qui en fait un plat complet : des ravioles à pôeler de Saint Jean ! Ingrédients : - 2 belles bottes de haricots verts- 3 carottes- 2 courgettes (les miennes sont... [Lire la suite]

Je suis toujours là, je vous rassure ! Merci pour vos commentaires et vos petits mots. Le temps a passé trop vite et je ne me suis pas rendue compte que j'étais absente depuis si longtemps. Entre temps, les vacances sont passées par là, ceux qui me suivent sur Twitter ou Facebook ont du voir passer quelques photos. Mais me revoilà avec une recette de petite crème à la vanille dont je parlais dans ce billet. La recette n'est pas de moi mais de Marmiton, il suffit de cliquer ici pour y accéder. Régalez vous !

Comme je vous le disais dans un autre billet, j'ai continué à cuisiner et à prendre des photos ces dernières semaines mais le temps a manqué pour venir partager tout cela avec moi. Qu'à cela ne tienne, me revoilà avec ce trio de petits desserts réalisés pour un dîner il y peu. De gauche à droite : pannacotta au café sur sirop de café, petite crème au chocolat et petite crème à la vanille. Commençons donc par la recette la plus simpe : celle de la pannacotta. Je ne suis pas allée chercher bien loin puisqu'elle vient de chez... [Lire la suite]

Cela fait quelques temps que je ne suis pas repassée par ici faute de temps et pourtant ce ne sont pas les recettes qui manquent ... j'en ai pleiiiiin sous le coude et la publication reprend dès demain sans faute. En attendant, je partage avec vous le classement Wikio des blogs "gastronomie" pour le mois de mars :  1 Papilles et Pupilles 2 FASTANDFOOD 3 Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça 4 C'est moi qui l'ai fait ! 5 bourgogne live 6 La Cuisine de Mercotte 7 MelleBanane's... [Lire la suite]