28 avril 2011

Poêlée de légumes et ravioles St Jean

Le printemps est là et avec lui les assiettes reprennent des couleurs. Au retour de vacances, je suis donc allée avec plaisir faire au marché pour revenir le panier plein de légumes. En même temps après les excès des vacances, j'avais aussi envie de plats simples, colorés et j'ai donc opté pour des légumes cuits à la vapeur puis poêlés rapidement avec la petite touche qui en fait un plat complet : des ravioles à pôeler de Saint Jean ! Ingrédients : - 2 belles bottes de haricots verts- 3 carottes- 2 courgettes (les miennes sont... [Lire la suite]