Gratin de pommes de terre au Boursin Cuisine

En hiver, je cuisine beaucoup la pomme de terre. Facile à préparer, elle plait aux enfants sous toutes ses formes à condition qu'il n'y ai pas trop de "superflu" dans la recette. Comme tous les enfants, ils rechignent par moment à manger s'il y a des herbes, des épices ou autre chose selon leur humeur. Pourtant il y a un ingrédient qui les réconcilie souvent avec les autres aliments : le Boursin Cuisine. Dernièrement, nous avons donc utilisé le Boursin Cuisine au Roquefort pour cuisiner un gratin de pommes de terre. En plus de faciliter la cuisine, sa texture crémeuse et onctueuse permet de cuisiner ce gratin en moins de temps qu'il n'en faut pour l'écrire !

Cette recette participe d'ailleurs au concours organisé sur le site 750g (vous pouvez voter pour moi !!), concours auquel vous pouvez aussi participer en déposant votre recette sur le site www.boursin.fr

Pour réaliser ce gratin, il vous faut :

- 1,5 kg de pommes de terre
- 1/2 pot de boursin Roquefort
- 40 cl de de crème liquide
- 100 g d'emmental râpé
- Sel, poivre
- 1 gousse d'ail
- Quelques noisette de beurre

Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher et couper les pommes de terres en rondelles fines. eplucher la gousse d'ail et la couper en 2, en frotter le fond et les rebords d'un plat à gratin. Disposer les pommes de terre en couches uniformes dans le plat à gratin en salant et poivrant chaque couche.
Dans une casserole, faire chauffer légèrement la crème et le Boursin au Roquefort, fouetter le mélange pour le rendre bien homogène puis verser sur les pommes de terre. Répartir l'emmental râpé sur le dessus, parsemer de quelques noisette de beurre puis enfourner en couvrant d'un papier aluminium ou sulfurisé pendant 1 heure.
Enlever le papier et laisser cuire à nouveau pendant 20 à 30 minutes.

Régalez vous, n'oubliez pas de voter pour ma recette (il y a un robot Robust de Philips à gagner) et/ou de participer en proposant la votre (et peut-être gagner une SmarBox)!

Article sponsorisé

Comments

[denyse]

hello , ce midi cétais ton gratin de p de terre au boursin ! hum quel régale merci a toi pour ta succulente recette

[Kamika]

Bonjour,

J'ai cuisiné cette recette cette semaine, c'est très bon.

Même si je n'ai pas utilisé les bonnes pommes de terre.

Je me suis permise de publier mon expérience en citant votre blog.

Elle sera mise en ligne mercredi 15 février.

Merci pour toutes ces idées.

[Nawelita]

j'ai voté mais apparemment ça n'a pas enregistré mon vote. On dirait que y'a un bug (le compteur de votes ne s'est pas mis à jour)

[Nad0511]

J'ai testé ton gratin à midi, il est délicieux! par contre je pense qu'on peut mettre facile un pot tout entier de boursin car on ne sent pas vraiment le roquefort (cela dit, je ne me plains pas, je n'aime pas trop!).

[Lise]

Mmmmmh justement je voulais faire un gratin!