Dimanche, nous avons fait un nouveau gouter avec mes copines S. et N. En général, elles me le disent quand elles veulent quelque chose de précis pour la gouter. La dernière fois S. avait souhaité un gâteau au chocolat et je me suis exécutée avec plaisir. La fois d'avant j'avais opté pour ce gâteau style brownie à la crème de marrons. Bref, il y a toujours un bon gâteau pour accompagner notre habituel thé Anastasia.
Cette fois, il était prévu que nous passions prendre un dessert à la maison après notre déjeuner chez Half-Time (oui elles voulaient tester le bagel dont j'ai parlé ici). J'ai opté pour un gâteau plus classique :
La recette n'est pas nouvelle. Il s'agit de celle du gâteau moelleux à la pomme, réalisée avec des poires au sirop car c'est tout ce que j'avais.
Donc pas de chocolat pour cette fois, mais (coup de chance), il restait encore quelques parts du fondant au chocolat que je fais régulièrement.
En tout cas, ce gâteau était parfait pour accompagner le thé.
