28 décembre 2010
Recycler les restes : le pain en chapelure parfumée
De deux choses l'une : soir on a souvent les yeux plus gros que le ventre ou alors on est d'un naturel généreux. Mais après les fêtes, il reste souvent une grande quantité d'aliments cuisinés ou pas. Chez nous, il est resté plein de petits pains, qui ont gentiment rassi depuis le week-end dernier et qui ont finalement pu finir leur jour d'une belle façon : en chapelure parfumée !
Pour réaliser de la chapelure c'est facile :
Laisser sécher le pain à l'air libre. Une fois sec, couper le pain le pain en morceaux grossiers et... [Lire la suite]
